Vitamine - Mineralstoffe - Spurenelemente (eBook)

Beratungswissen auf den Punkt gebracht Zwei renommierte Ernährungsexperten nehmen die 20 gängigsten Mikronährstoffe unter die Lupe. Sie erklären ihre physiologische Bedeutung, listen Normwerte und Zufuhrempfehlungen auf, beleuchten die Versorgungssituation und geben wertvolle Beratungshinweise für eine sinnvolle Supplementierung in der Apothekenpraxis auf Basis wissenschaftlich gesicherter Fakten. Bringen Sie sich auf den neuesten evidenzbasierten Wissensstand zu Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen! Vitamin AProvitamin AVitamin B1Vitamin B2NiacinVitamin B6BiotinFolsäureVitamin B12Vitamin CVitamin DVitamin EVitamin KCalciumKaliumMagnesiumEisenIodSelenZink

Dr. rer. nat. Julia Podlogar Fachapothekerin für Arzneimittelinformation und Klinische Pharmazie. 2002 bis 2007 Pharmaziestudium, 2008 bis 2010 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Chemie der Universität Münster, Promotion im Bereich Immunologie. 2011 bis 2018 klinische Tätigkeit als Krankenhausapothekerin. Seitdem Apothekerkammer Westfalen-Lippe, Abteilung Arzneimittelinformation und Medikationsmanagement.