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Routledge Handbook of Food as a Commons (eBook)

Tomaso Ferrando, Ugo Mattei, Olivier De Schutter, Jose Luis Vivero-Pol (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2018
424 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-351-66552-0 (ISBN)

This Handbook provides the first comprehensive review and synthesis of knowledge and new thinking on how food and food systems can be thought, interpreted and practiced around the old/new paradigms of commons and commoning. The overall aim is to investigate the multiple constraints that occur within and sustain the dominant food and nutrition regime and to explore how it can change when different elements of the current food systems are explored and re-imagined from a commons perspective. The book sparks the debate on food as a commons between and within disciplines, with particular attention to spaces of resistance (food sovereignty, de-growth, open knowledge, transition town, occupations, bottom-up social innovations) and organizational scales (local food, national policies, South-South collaborations, international governance and multi-national agreements). Overall, it shows the consequences of a shift to the alternative paradigm of food as a commons in terms of food, the planet and living beings. Chapters 1 and 24 of this book are freely available as downloadable Open Access PDFs at http://www.taylorfrancis.com under a Creative Commons Attribution-Non Commercial-No Derivatives (CC-BY-NC-ND) 4.0 license.

Erscheint lt. Verlag	17.12.2018
Sprache	englisch
Themenwelt	Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Med. Psychologie / Soziologie
	Naturwissenschaften ► Geowissenschaften ► Geografie / Kartografie
	Recht / Steuern ► Allgemeines / Lexika
	Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht
	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Umweltrecht
	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Völkerrecht
	Recht / Steuern ► Wirtschaftsrecht ► Urheberrecht
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-351-66552-9 / 1351665529
ISBN-13	978-1-351-66552-0 / 9781351665520

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