China Study

Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Buch | Softcover
512 Seiten
2017 | 4., überarbeitete und erweiterte Auflage
Systemische Medizin (Verlag)
978-3-86401-049-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

China Study - T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell
24,99 inkl. MwSt
Gesund ohne tierisches Eiweiß

Selbst geringe Mengen tierischer Produkte können sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. In diesem Buch finden Sie die wissenschaftlich begründete Antwort auf diese Frage.
Wir essen zu viel Fleisch und zu viele industriell verarbeitete Lebensmittel. Die Folgen sind unübersehbar. Chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Krebs und Herzkrankheiten sind weltweit auf dem Vormarsch. Die direkten Zusammenhänge zwischen unserer Ernährung und der Entstehung vieler chronischer Erkrankungen sind längst wissenschaftlich belegt!

Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die bis heute umfassendste Studie über Ernährung, Lebensweise und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung, die sogenannte China Study.

Diese umfassend erweiterte und aktualisierte Neuauflage belegt, dass eine pflanzenbasierte Ernährung die Entstehung von Krebs, Rheuma, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Diabetes und Adipositas verhindern kann. Auch können diese Krankheiten durch eine naturbelassene Pflanzenkost erfolgreich bekämpft werden.

Neu in der vierten Auflage:
  • Neue eindeutige Beweise aus der Ernährungsforschung für die Vorzüge einer pflanzenbasierten Ernährung
  • Das Verhältnis von Hochschulen und Nahrungsmittelindustrie
  • Aktualisierte statistische Vergleichsdaten zur Entwicklung chronischer Erkrankungen
  • Neue übersichtliche Kapitelstruktur
Erscheinungsdatum
Übersetzer Petra Zimmermann
Sprache deutsch
Original-Titel The China Study
Einbandart kartoniert
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Medizin / Pharmazie Naturheilkunde Ernährungstherapie
Schlagworte Diätetik • Diätetik • Ernährung • Ernährungsstudie • Ernährung • Ernährungsstudie • Krankheit • pflanzenbasiert • Tierisches Eiweiss • Vegane Ernährung • Vegane Ernährung
ISBN-10 3-86401-049-7 / 3864010497
ISBN-13 978-3-86401-049-1 / 9783864010491
Zustand Neuware
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