Ãndice de qualidade da dieta de crianças do Brasil
Fatores associados à adequação
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2017
Novas Edições Acadêmicas (Verlag)
978-3-639-89753-1 (ISBN)
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O fenômeno da transição nutricional ocorre em diversos países, trazendo consigo as doenças crônicas não transmissíveis, um exemplo é a obesidade. Está cada vez mais comum a incorporação de alimentos industrializados e refinados à alimentação, ao passo que há uma redução do consumo de alimentos "in natura" o que compromete a qualidade da dieta dos indivíduos. Este trabalho foi desenvolvido pensando em conhecer a qualidade da dieta de crianças de 5 anos de idade, participantes de um estudo de coorte realizado na cidade de Diamantina, Minas Gerais, Brasil. E para isto utilizado o instrumento já validado denominado Índice de Qualidade da Dieta.
Graduada em Nutrição pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri-UFVJM. Mestre pela Universidade Federal de Minas Gerais-UFMG, Faculdade de Medicina, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde área de concentração: Saúde da Criança e do Adolescente. Experiência na área acadêmica, clínica e saúde pública.
Erscheinungsdatum | 15.09.2021 |
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Sprache | portugiesisch |
Maße | 150 x 220 mm |
Gewicht | 143 g |
Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde |
Schlagworte | Alimentacao • Alimentação • Crianças • dieta • estilo de vida • fatores demográficos • Fatores socioeconômicos • índice de qualidade da dieta |
ISBN-10 | 3-639-89753-6 / 3639897536 |
ISBN-13 | 978-3-639-89753-1 / 9783639897531 |
Zustand | Neuware |
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