Psychology of Nutrition (eBook)

David Booth (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
236 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-135-79444-6 (ISBN)

This title explores the psychological processes involved in the selection and consumption of foods and drink. The exposition is firmly linked to research evidence on the cognitive, socio-economic and physiological influences on the desire to eat and drink. The basic theory is that appetite is a learned response to a recognized complex of cues from foods, the body and the social and physical environment.; The volume starts with infant-care giver interactions in feeding, then moves on to consider how physical and social maturation in Western culture affects attitudes to foods, concentrating on the phenomena of ordinary dieting and the extremes of disordered eating. The concluding chapters deal with the process within the lives of individual consumers which causes the same eating habits to form in different segments of society. It also looks at food technology, marketing and governmental regulation.; "e;The Psychology of Nutrition"e; tackles questions about what goes on in eaters' and drinkers' minds about the foods and beverages they are consuming, and about the cultural meaning of the eating occasion in industrialized cultures.

Erscheint lt. Verlag	6.5.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Biopsychologie / Neurowissenschaften
	Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Klinische Psychologie
	Geisteswissenschaften ► Psychologie ► Verhaltenstherapie
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Psychosomatik
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Psychiatrie / Psychotherapie
ISBN-10	1-135-79444-8 / 1135794448
ISBN-13	978-1-135-79444-6 / 9781135794446

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.