Philosophy Comes to Dinner (eBook)

Arguments About the Ethics of Eating

Andrew Chignell, Terence Cuneo, Matthew C. Halteman (Herausgeber)

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2015
320 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-136-57807-6 (ISBN)

Everyone is talking about food. Chefs are celebrities. "e;Locavore"e; and "e;freegan"e; have earned spots in the dictionary. Popular books and films about food production and consumption are exposing the unintended consequences of the standard American diet. Questions about the principles and values that ought to guide decisions about dinner have become urgent for moral, ecological, and health-related reasons. In Philosophy Comes to Dinner, twelve philosophers-some leading voices, some inspiring new ones-join the conversation, and consider issues ranging from the sustainability of modern agriculture, to consumer complicity in animal exploitation, to the pros and cons of alternative diets.

Erscheint lt. Verlag	8.10.2015
Sprache	englisch
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Philosophie ► Allgemeines / Lexika
	Geisteswissenschaften ► Philosophie ► Ethik
	Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Med. Psychologie / Soziologie
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
ISBN-10	1-136-57807-2 / 1136578072
ISBN-13	978-1-136-57807-6 / 9781136578076

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