Principles and Practice of Nutritional Support (eBook)

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2015 | 2015
XVII, 241 Seiten
Springer New York (Verlag)
978-1-4939-1779-2 (ISBN)

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Principles and Practice of Nutritional Support -  Stephen J.D. O'Keefe
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This book provides the reader with an understanding of human nutritional and metabolic physiology and how it goes wrong in illness. Divided into three major sections, the volume instructs the reader on how and when to use nutritional support, and includes a summary of the published outcome studies on the application of nutritional support to the management of common illnesses. In this way, the book supplies the reader with all the known information on how to make the best judgment of when, what and how to feed sick patients.

 

Authored by a renowned expert in the field, The Principles and Practice of Nutritional Support is a valuable resource for gastroenterologists, surgeons, critical care physicians, endocrinologists, and all those involved with patient-care, both in hospital, in rehabilitation, or at home.



Stephen J.D. O'Keefe, MBBS(London), MD(London), MSc Human Nutrition (London), MRCS (England), FRCP (England)
Professor of Medicine, University of Pittsburgh, Division of Gastroenterology, Pittsburgh, PA, USA



This book provides the reader with an understanding of human nutritional and metabolic physiology and how it goes wrong in illness. Divided into three major sections, the volume instructs the reader on how and when to use nutritional support, and includes a summary of the published outcome studies on the application of nutritional support to the management of common illnesses. In this way, the book supplies the reader with all the known information on how to make the best judgment of when, what and how to feed sick patients. Authored by a renowned expert in the field, The Principles and Practice of Nutritional Support is a valuable resource for gastroenterologists, surgeons, critical care physicians, endocrinologists, and all those involved with patient-care, both in hospital, in rehabilitation, or at home.

Stephen J.D. O'Keefe, MBBS(London), MD(London), MSc Human Nutrition (London), MRCS (England), FRCP (England)Professor of Medicine, University of Pittsburgh, Division of Gastroenterology, Pittsburgh, PA, USA

Section 1: The PrinciplesChapter 1: Cell Biology          Chapter 2: Physiology of Human Nutrition: Starvation and Obesity    Chapter 3: Physiology of Digestion and Absorption: the interdependence between food and the gut    Chapter 4: Pathophysiology: Nutrition in Illness       Chapter 5: Nutritional Support        Section 2: The PracticeChapter 6: The Nutrition Support Team        Chapter 7: Key Principles for Nutritional InterventionChapter 8: Enteral NutritionChapter 9: Parenteral FeedingChapter 10: Nutritional Support at Home         Section 3: Diseases That Affect Digestion, Absorption and AssimilationChapter 11: Permanent Intestinal Failure and the Short Bowel Syndrome   Chapter 12: Small Bowel Transplantation        Chapter 13: Acute and Chronic Pancreatitis       Chapter 14: Liver DiseaseChapter 15: Renal DiseaseChapter 16: Nutrition Support in the ObeseChapter 17: Nutritional Support in the ElderlyElizabeth A O’Keefe

Erscheint lt. Verlag 27.5.2015
Zusatzinfo XVII, 241 p. 78 illus., 52 illus. in color.
Verlagsort New York
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Medizin / Pharmazie Gesundheitswesen
Medizin / Pharmazie Medizinische Fachgebiete Allgemeinmedizin
Medizinische Fachgebiete Chirurgie Viszeralchirurgie
Medizinische Fachgebiete Innere Medizin Gastroenterologie
Medizin / Pharmazie Medizinische Fachgebiete Intensivmedizin
Medizin / Pharmazie Pflege
Schlagworte colonic mucosa • Enteral nutrition • Parenteral nutrition • Physiology of feeding • Topical nutrients
ISBN-10 1-4939-1779-X / 149391779X
ISBN-13 978-1-4939-1779-2 / 9781493917792
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