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Sports Nutrition (eBook)
400 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4200-0850-0 (ISBN)
Sports Nutrition: Fats and Proteins is a nuts and bolts reference guide to help athletes, coaches, and trainers make educated dietary choices to yield optimal performance. Written by experts from several disciplines, this volume addresses the quality, quantity, and type of fat and protein intake as it relates to exercise and sports. It presents comprehensive information on lipids and fatty acids, including omegas-3 and -6 and alpha-linoleic acid, protein and amino acid supplements such as creatine, glutamine, and whey, and soy proteins, and other beneficial compounds. It also provides the recommended dietary proportions of carbohydrates, fats, and proteins, making it a valuable reference guide.
It is well known that fats, proteins, and carbohydrates are all energy-yielding nutrients that influence health and physical performance. Yet many recreational, collegiate, and professional athletes still consume more fats, saturated fats, and cholesterol than is recommended, as well as inappropriate amounts of proteins. What is needed is a nuts an
Erscheint lt. Verlag | 19.4.2007 |
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Sprache | englisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Sachbuch/Ratgeber ► Sport | |
Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
Medizinische Fachgebiete ► Chirurgie ► Unfallchirurgie / Orthopädie | |
Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Sportmedizin | |
Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Physiologie | |
ISBN-10 | 1-4200-0850-1 / 1420008501 |
ISBN-13 | 978-1-4200-0850-0 / 9781420008500 |
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