Essen und Ernährung im Alter

Schulbuch

(Autor)

Buch | Softcover
231 Seiten
1999 | 4. Auflage 2015
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
978-3-8237-6766-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Essen und Ernährung im Alter - Elvira Martin
41,95 inkl. MwSt
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- Grundlagen der altersgemäßen Ernährung
- geht auf Wünsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein
- bietet Fallbeispiele, Lernsitutationen und Aufgaben nach Lernfeldern
- Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und die speziellen Ansprüche an die Ernährung
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  • nach Lernfeldern gegliedert
  • erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
  • bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
  • Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
  • veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
  • mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung
  • Erscheint lt. Verlag 21.12.1999
    Reihe/Serie Essen und Ernährung im Alter
    Zusatzinfo mit BuchPlusWeb
    Verlagsort Köln
    Sprache deutsch
    Maße 170 x 240 mm
    Gewicht 503 g
    Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
    Pflege Altenpflege Ausbildung / Prüfung
    Schlagworte 1819fb • Altenpflege • Altenpflege / Altersbetreuung; Handbuch/Lehrbuch • Altenpflege; Handbuch/Lehrbuch • Altenpfleger/-in • Ernährungslehre; Handbuch/Lehrbuch • Themenbände • Unterrichtswerke
    ISBN-10 3-8237-6766-6 / 3823767666
    ISBN-13 978-3-8237-6766-4 / 9783823767664
    Zustand Neuware
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