Diabetic Gourmet Cookbook (eBook)
240 Seiten
Wiley (Verlag)
978-0-471-65239-7 (ISBN)
Since 1995, Diabetic Gourmet Magazine has been the premier online magazine dedicated to diabetes-related health issues as well as diabetic dining and cooking information. Its critically acclaimed publications reach over 2.5 million readers monthly. The magazine has been awarded the Good Housekeeping Website Seal of Approval and is recommended by Tufts University, Weight Watchers magazine, and Delicious magazine. In 2001, the Web site diabeticgourmet.com was hailed by Time magazine as one of the 50 Best Sites for Medical Information.
Preface vii
1 Diabetes Basics 1
2 The Diabetic Pantry and Kitchen 6
3 Healthy Cooking Techniques 19
4 Meal Planning 23
5 Breakfast and Brunch 28
6 Appetizers, Soups, and Salads 50
7 Entrées 92
8 Side Dishes 149
9 Desserts and Snacks 177
10 Sauces and Condiments 203
Appendix A: Health Care Professionals 218
Appendix B: Organizations and Resources 222
References 225
Recipe Index 226
Index 228
Erscheint lt. Verlag | 12.5.2004 |
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Sprache | englisch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren | |
Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika | |
Schlagworte | Consumer Health General • Gesundheits- u. Sozialwesen • Health & Social Care • Private Gesundheitsvorsorge |
ISBN-10 | 0-471-65239-3 / 0471652393 |
ISBN-13 | 978-0-471-65239-7 / 9780471652397 |
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