New Age Ayurveda - Mein Kochbuch

Die Ayurvedische Küche schöpft aus einem Füllhorn an kulinarischen Erlebnissen.

Die köstlich-gesunden Ayurveda-Rezepte im New Age Ayurveda-Kochbuch entsprechen der konstitutionstypischen Ernährung nach den drei Doshas: Vata, Pitta, Kapha und sorgen für Genuss und optimale Bekömmlichkeit.

Dr. Harsha Gramminger, die moderne Botschafterin des jahrtausendealten Ayurvedas, hat traditionelle Rezepte bis hin zu neuen pfiffigen Kochideen aus der würzigen Ayurvedaküche zusammengestellt. Es riecht köstlich nach gesundheitsfördernden Kräutern und Gewürzen. Sie versprechen wunderbare Geschmackserlebnisse für alle sechs Rasas: salzig, süß, sauer, scharf, bitter und herb. Wunderschöne Rezeptbilder machen Appetit aufs Nachkochen.
Kinder, Schüler und Studenten finden über das schmackhafte Essen Zugang zum Ayurveda, denn die Rezepte sind nach Lebensphasen unterteilt. Das Buch gibt sogar Ernährungstipps für unterwegs, für Berufstätige, Menschen in den Wechseljahren und Senioren – denn Stoffwechsel und Verdauungskraft, das Agni, sind je nach Lebenssituation unterschiedlich. Ein besonderes Kochbuch für die Gesundheit mit 150 Rezepten und vielen Farbfotos.