Mikrobiologisches Praktikum

(Autor)

Buch | Softcover
VIII, 230 Seiten
1974 | 2., neubearb. u. erw. Aufl.
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-06748-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Mikrobiologisches Praktikum - G. Drews
54,99 inkl. MwSt
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In den letzten Jahrzehnten hat man auf vie len Gebieten der Grundlagenforschung und in angewandten Disziplinen der Biolo gie der Mikroorganismen steigende Beachtung geschenkt. An Mikroorganismen als relativ einfach gebauten, lebendigen Syste men mit kurzer Generationsdauer und hoher Reproduktionslei stung wurden grundsatzliche Erkenntnisse auf biochemischem, molekularbiologischem und genetischem Gebiet gewonnen. Mikro organismen sind auch industriell bedeutsame Stoffproduzenten geworden, mit deren Hilfe Antibiotica und andere pharmazeu tisch wichtige Stoffe sowie in der Lebensmittelindustrie ver wendete SUbstanzen wie z. B. Glutaminsaure, Citronensaure, Essigsaure, Athanol und viele Enzyme produziert werden. Unter suchungen liber den Stoffumsatz in der Natur und den Abbau von Abfallprodukten der Zivilisation konnen an den Mikroorganismen nicht vorlibergehen und haben taxonomische, biochemische und populationsdynamische Arbeiten angeregt. Mikroorganismen wer den vielfach auch als Modellsysteme flir die Untersuchung von Entwicklungs- und Differenzierungsprozessen eingesetzt. Es ist daher notwendig, daB die Mikrobiologie im naturwissen schaftlichen Unterricht der Gymnasien und Hochschulen eine gebtihrende Berlicksichtigung findet. Das vorliegende Buch solI allen helfen, die sich mit den Ob jekten, Problemen und Methoden der Mikrobiologie vertraut ma chen wollen. Es ist in Anlehnung an die im Rahmen des Biolo giestudiums an der Universitat Freiburg i. Br. durchgeflihrten mikrobiologischen Praktika entstanden, und es enthalt sowohl Versuche flir einen halbtagigen Anfangerkurs als auch flir ein ganztagiges Fortgeschrittenenpraktikum. Selbstverstandlich konnten aber nicht aIle Gebiete der Mikrobiologie Berlicksich tigung finden. Obwohl Aspekte und Methoden der Biochemie, Genetik, Immunbiologie und Medizinischen Mikrobiologie inte griert wurden, kann und solI der Text nicht Praktikumsvorschrif ten der genannten Disziplinen ersetzen.

I. Die wichtigsten Voraussetzungen für das Arbeiten mit Mikroorganismen.- 1. Nährböden.- 2. Kulturgefäße und ihre Verschlüsse.- 3. Sterilisation.- 4. Prinzipien des sterilen Arbeitens.- 5. Kulturtechnik.- II. Die Anreicherung und Isolierung von Mikroorganismen.- 1. Anreicherung von Bakterien und Blaualgen.- 2. Anreicherung von Pilzen.- 3. Anreicherung von Bacteriophagen.- 4. Isolierung aminosäurebedürftiger Mutanten von Escherichia coli.- 5. Reinkultur.- III. Die Untersuchung der Morphologie und Cytologie von Mikroorganismen.- 1. Mikroskopische Beobachtungen an der lebenden Zelle.- 2. Beobachtungen an makroskopisch sichtbaren Zell-ansammlungen.- 3. Die Untersuchung fixierter und gefärbter Objekte.- IV. Methoden zur Identifizierung von Bakterien.- 1. Verschiedene Nachweise.- 2. Bestimmung von photosynthetischen Bakterien der Familie Rhodospirillaceae (früher Athiorhodoceae).- V. Die Messung von Wachstum und Vermehrung.- 1. Direkte Bestimmung der Zellzahl (Gesamtkeimzahl).- 2. Plattieren auf Nähragar (Lebendkeimzahlbestimmung).- 3. Methoden zur Bestimmung der Bakterienmasse (Nephelometrie).- 4. Bestimmung des Trockengewichtes.- 5. Proteinbestimmung.- 6. Bestimmung von Wachstum und Vermehrung.- 7. Das Wachstum mycelbildender Organismen.- VI. Bacteriophagen.- 1. Nachweis und quantitative Bestimmung von Phagen.- 2. Wirtskreis.- 3. Einschritt-Wachstumskurve.- 4. Fluktuationstest.- VII. Bdellovibrio bacteriovorus.- Literatur.- VIII. Nachweis und quantitative Bestimmung von Stoffen mit Hilfe von Mikroorganismen (Niacintest).- Literatur.- IX. Antibiotica und Desinfektionsmittel.- 1. Nachweis der Antibioticaproduktion bei isolierten Streptomyceten (qualitativer Test).- 2. Quantitative Bestimmung der Antibiotica.- 3. Prüfung von Desinfektionsmitteln.- 4. Produktion vonPenicillin durch Pénicillium chrysogenum.- 5. Versuche zur Wirkung von Antibiotica.- X. Serologische Methoden.- 1. Agglutination.- 2. Präcipitation.- 3. Komplementbindungsreaktion - Immunhämolyse.- 4. Hämagglutinationshemmungsreaktion (Neutralisation).- XI. Isolierung und Untersuchung von Zellstrukturen.- 1. Homogenisation von Bakterien.- 2. Isolierung von intracytoplasmatischen Membranen aus Bakterien (Zonen-Zentrifugation).- 3. Aufnahme eines in-vivo-Sprektrums von Thylakoiden.- 4. Photophosphorylierung.- 5. Messung der Membrandifferenzierung bei photo-synthetischen Bakterien.- XII. Versuche zum Gasstoffwechsel.- 1. Nitratatmung bei Micrococcus dinitrificans.- 2. Oxydative Phosphorylierung bei Mycobacterium phlei.- 3. Gärung, Atmung, Pasteur-Effekt.- XIII. Versuche zur Regulation der Enzymaktivität und En-zymsynthese.- 1. Induktion der Synthese von 3-Galactosidase in E. coli.- 2. Regulation der Threonindehydratase aus Hefe.- 3. Versuche zur induktiven Synthese der Enzyme im MandelSäureweg bei Pseudomonas putida.- XIV. Genübertragung bei Bakterien.- Literatur.- XV. Versuche zur Phototaxis bei Bakterien und Blaualgen.- Literatur.- XVI. Produktion von Citronensäure durch Aspergillusniger.- Literatur.- Namen- und Sachverzeichnis.

Erscheint lt. Verlag 1.1.1974
Zusatzinfo VIII, 230 S.
Verlagsort Berlin
Sprache deutsch
Maße 170 x 244 mm
Gewicht 400 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie
Naturwissenschaften Biologie
Schlagworte Bakterien • Biochemie • Enzym • Genetik • Mikrobiologie • Mikrobiologisches Praktikum • Pilze • Population • Protein • Stickstoff • Zelle
ISBN-10 3-540-06748-5 / 3540067485
ISBN-13 978-3-540-06748-1 / 9783540067481
Zustand Neuware
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