Blick ins Buch

Praktische Aspekte der Betriebshygiene

Dirk Nikoleiski (Autor)

Buch | Softcover

96 Seiten

2018
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-89947-723-8 (ISBN)

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Die Broschüre "Praktische Aspekte der Betriebshygiene" enthält alle betriebshygienisch wichtigen Gesichtspunkte der Lebensmittelindustrie.

Mit der Broschüre "Praktische Aspekte der Betriebshygiene" erhalten Sie einen Überblick über den derzeitigen Wissensstand des Fachgebietes. Durch die praxisnahe Darstellung dieses Themas enthalten Hygienebeauftragte und die Verantwortlichen für Qualitätssicherung und -management praktische Hinweise zur Umsetzung der Betriebshygiene. Schwerpunktmäßig wird dabei auf die Anlagenhygiene bzw. Hygienic Design eingegangen.

Erscheint lt. Verlag	15.6.2018
Reihe/Serie	Pathogene Mikroorganismen
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	147 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
	Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Hygiene / Mikrobiologie / Virologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Betrieb • Betriebshygiene • betriebshygienisch • Hygiene • Hygienebeauftragter • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelindustrie • "Praktische Aspekte der Betriebshygiene" • praxisnahe Darstellung • Qualitätssicherung und -management
ISBN-10	3-89947-723-5 / 3899477235
ISBN-13	978-3-89947-723-8 / 9783899477238
Zustand	Neuware