Ernährung für Körper, Geist und Seele

Heute kreiert Urs Hochstrasser, der bekannteste Rohköstler im deutschsprachigen Raum, seine gesunden Menüs wie ein Komponist seine Musikwerke. Während seiner Ausbildung zum Koch hat er nie gelernt, was eine Mahlzeit mit der Gesundheit und dem Wohlbefinden seiner Gäste zu tun hat. Erst als er in der Küche der Bircher-Brenner Klinik arbeitete, fand Urs Hochstrasser Antworten auf seine Fragen: Warum werden Menschen so leicht krank und warum sind Tiere viel widerstandsfähiger? Ihm wurde klar, dass Krankheiten nicht die menschliche Natur sind. Sie entstehen nur dann, wenn Menschen dauerhaft falsch leben oder sich falsch ernähren. Urs Hochstrasser deckt während seines Vortrags auch eine der für ihn grundlegendsten Ernährungslügen auf – die angeblich gesunde Kuhmilch. Doch die wichtigste Frage an Sie ist: Wozu möchten Sie überhaupt gesund sein? Was tun Sie, wenn Sie gesund sind? Für Urs Hochstrasser selbst bedeutet ein gesundes Leben, mit Gott zu kommunizieren, ihn zu sehen und ihn nach außen zu strahlen. Erfahren auch Sie, was Ihr Körper braucht, damit er Ihrer Seele dienen kann, und was Ihre Seele braucht, damit sie Ihrem Geist dienen kann!