Schicksal von Umweltchemikalien im menschlichen Organismus

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,3, Hochschule Niederrhein in Mönchengladbach , Veranstaltung: Umweltbelastungsfaktoren, Sprache: Deutsch, Abstract: 1. Was sind Umweltchemikalien?
2. Aufnahme, Verteilung und Ausscheidung von Stoffen
3. Fremdstoffmetabolismus
3.1 Phase-I-Reaktionen
3.2 Phase-II-Reaktionen
3.3 Beispiel: Die Metabolisierung von Benzol
4. Beispiel: Polychlorierte Biphenyle
4.1 Stoffeigenschaften und Verwendung
4.2 Aufnahme, Resorption und Verteilung von PCB
4.3 Biotransformation von PCB
4.4 Gesundheitliche Auswirkung von PCB beim Menschen
5. Literaturverzeichnis