Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Internet of Things in the Food Industry (eBook)

Challenges and Opportunities for the Internet of Food Things

Ewa Jerzyk, Renata Nestorowicz, Anna Rogala (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2024
256 Seiten
Taylor & Francis (Verlag)
978-1-003-83320-8 (ISBN)

The food industry is experiencing a digital transformation across the entire supply chain, from farm to fork. This book offers comprehensive insights into the challenges and opportunities faced, specifically examining the application of the Internet of Things. The authors analyse the benefits and the related threats from the perspective of the participants of the entire supply chain, including consumers. Taking the reader on a journey, this book begins with an analysis of technology use in farming, production, logistics and retailing before delving into the use of digitalization in educating consumers on sustainable consumption practices. The multifaceted analysis of the Internet of Food potential combines science and practice, enriching theoretical analysis with case studies. This book will be of interest to those researching and studying supply chain management, logistics, innovation and technology management and consumption, with a particular interest in the food industry.

Erscheint lt. Verlag	2.4.2024
Sprache	englisch
Themenwelt	Informatik ► Weitere Themen ► Hardware
	Technik ► Maschinenbau
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-003-83320-9 / 1003833209
ISBN-13	978-1-003-83320-8 / 9781003833208

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

PDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.