Produktentwicklung mit SAP Recipe Development

Marina Scherer arbeitet bei HUGO BOSS im Bereich HCM. Von 2014 bis April 2021 hat sie sich bei der Innovabee GmbH mit der Produktentwicklung unter Einsatz des SAP-Systems beschäftigt. Der Fokus lag dabei sowohl auf SAP Recipe Management als auch auf der aktuellen Lösung SAP Recipe Development. Als Verantwortliche für diese Komponente hat sie zahlreiche Implementierungen in den Branchen Nahrungsmittel, Chemie und Kosmetik durchgeführt und dabei die Möglichkeiten und Grenzen der Anwendung ausgetestet. In diesem Buch hat Marina Scherer eine Vielzahl an Informationen zusammengetragen, um allen Personen, die sich mit der Konfiguration von Recipe Development oder mit dem Weg dorthin befassen, eine fundierte Arbeitsgrundlage zu liefern.

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Vorwort ... 19


Einleitung ... 21


1. Technische Voraussetzungen und Grundkonfiguration ... 27


1.1 ... Verfügbarkeit ... 28

1.2 ... Softwarekomponente ... 29

1.3 ... Relevante Server ... 30

1.4 ... Business Functions ... 33

1.5 ... Switch BC-Sets ... 35

1.6 ... OData-Services und ICF-Services ... 37

1.7 ... Transporte ... 41

1.8 ... Standardinhalte generieren ... 42

1.9 ... Standardrollen ... 50

1.10 ... ALE-Verteilung ... 51

1.11 ... Zusammenfassung ... 58



2. Stammdaten ... 59


2.1 ... Stammdaten von SAP Recipe Development ... 60

2.2 ... Stammdaten angrenzender SAP-Komponenten ... 71

2.3 ... Zusammenfassung ... 78



3. Spezifikation -- Funktionsumfang und grundlegende Stammdatenobjekte ... 79


3.1 ... Funktionsumfang ... 80

3.2 ... Phrasenverwaltung ... 105

3.3 ... Merkmal ... 112

3.4 ... Klasse ... 126

3.5 ... Zusammenfassung ... 131



4. Spezifikation -- Customizing ... 133


4.1 ... Spezifikationstypen ... 134

4.2 ... Spezifikationsarten ... 138

4.3 ... Berechtigungsgruppen ... 144

4.4 ... Identifikatoren ... 147

4.5 ... Stoffnatur ... 152

4.6 ... Materialzuordnung ... 154

4.7 ... Beziehungen ... 156

4.8 ... Komponentenarten ... 158

4.9 ... Ausnahmewerte ... 163

4.10 ... Verwendung und Verwendungsprofile ... 167

4.11 ... Bewertungsart ... 172

4.12 ... Eigenschaftsbaum ... 183

4.13 ... Änderungsdienst ... 196

4.14 ... Kopfstatus ... 197

4.15 ... Vererbung und Kopie ... 203

4.16 ... Funktionen im Menü definieren ... 208

4.17 ... Ausgabemethoden ... 210

4.18 ... Daten für das Rezept ... 211

4.19 ... Spezifikationssuche ... 215

4.20 ... Zusammenfassung ... 217



5. Grundlagen des Rezepts ... 219


5.1 ... Funktionsumfang ... 219

5.2 ... Formel, Berechnungsergebnisse und Prozess ... 256

5.3 ... Rezeptarten ... 260

5.4 ... Rezeptzwecke definieren ... 268

5.5 ... Allgemeine Einstellungen ... 269

5.6 ... Berechtigungsgruppen ... 274

5.7 ... Funktionen in der Rezeptentwicklung ausblenden ... 276

5.8 ... Status ... 277

5.9 ... Vorgabenprüfung ... 284

5.10 ... Massenänderung ... 284

5.11 ... Eigenschaftsspezifikation ... 290

5.12 ... Rezeptsuche ... 295

5.13 ... Zusammenfassung ... 300



6. Formel und Berechnungsergebnisse ... 301


6.1 ... Formel ... 301

6.2 ... Berechnungsergebnisse ... 326

6.3 ... Darstellung der Berechnungsergebnisse ... 354

6.4 ... Zusammenfassung ... 362



7. Herstellverfahren in der Sicht »Prozess« ... 363


7.1 ... Prozessgrundlagen ... 363

7.2 ... Prozesselemente ... 364

7.3 ... Ausrüstungsanforderung ... 375

7.4 ... Prozessparameter ... 377

7.5 ... Prozessbaustein ... 380

7.6 ... Zusammenfassung ... 390



8. Etikett ... 391


8.1 ... Überblick über das Etikett ... 391

8.2 ... Grund-Customizing ... 399

8.3 ... Inhaltsstoffetikett ... 411

8.4 ... Qualitatives Etikett ... 418

8.5 ... Komponentenetikett ... 422

8.6 ... Packungsetikett ... 434

8.7 ... XML-Export ... 439

8.8 ... Zusammenfassung ... 441



9. Vorgabenprüfung ... 443


9.1 ... Allgemeines ... 444

9.2 ... Grundkonfiguration ... 444

9.3 ... Vorgaben für Nährstoffe/quantitative Komponenten ... 455

9.4 ... Vorgaben für qualitative Komponenten ... 458

9.5 ... Vorgaben für Listenstoffe ... 462

9.6 ... Stoffgruppen ... 466

9.7 ... Vorgabenschnellbearbeitung ... 468

9.8 ... Ausführung der Vorgabenprüfung ... 469

9.9 ... Prüfergebnisse ... 475

9.10 ... Zusammenfassung ... 478



10. SAP Recipe Development unter SAP ERP und SAP S/4HANA -- Unterschiede ... 481


10.1 ... Benutzeroberfläche ... 481

10.2 ... Spezifikation ... 484

10.3 ... Rezept ... 493

10.4 ... Zusammenfassung ... 496



11. Integration von SAP Recipe Development mit anderen SAPKomponenten ... 497


11.1 ... Materialstamm ... 497

11.2 ... Produktion ... 504

11.3 ... Qualitätsmanagement ... 536

11.4 ... Projektsystem ... 544

11.5 ... Zusammenfassung ... 546



12. Migration der Produktentwicklung nach SAP S/4HANA ... 547


12.1 ... Wechsel nach SAP S/4HANA auf der Basis von SAP Recipe Management ... 547

12.2 ... Wechsel nach SAP S/4HANA auf der Basis von SAP Recipe Development ... 557

12.3 ... Zusammenfassung ... 557



Glossar ... 559


Die Autorin ... 565


Index ... 567