Grundriss der Biochemie (eBook)
530 Seiten
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-231917-8 (ISBN)
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Nomenklatur -- Reaktionsschemata -- Tabelle der Abkürzungen -- Häufig benutzte Einheiten -- A. Stoffe und Stoffwechsel -- I. Bauprinzip und Stoffwechsel lebender Organismen -- II. Kinetik und Energetik biochemischer Reaktionen -- III. Enzyme -- IV. Coenzyme -- V. Aminosäuren -- VI. Nucleinsäuren -- VII. Proteine -- VIII. Kohlenhydrate -- IX. Lipide -- X. Porphyrine -- XI. Citratzyklus -- XII. Biologische Oxydation -- XIII. Wasserhaushalt -- XIV. Mineralhaushalt -- B. Stoffwechselregulation -- I. Prinzipien der Stoffwechselregulation -- II. Hormone -- III. Vitamine -- C. Organe und Gewebe -- I. Zelle und subzelluläre Strukturelemente -- II. Blut -- III. Leber -- IV. Ernährung, Verdauung und Resorption von Nahrungsstoffen -- V. Niere und Urin -- VI. Muskelgewebe -- VII. Nervengewebe -- VIII. Binde- und Stützgewebe -- IX. Wachstum und Abwehr -- Bibliographie -- Namen und Daten zur historischen Entwicklung der Biochemie -- Sachregister -- Backmatter
| Erscheint lt. Verlag | 18.5.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | De Gruyter Lehrbuch |
| Zusatzinfo | Num. figs. |
| Verlagsort | Berlin/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Mathematik / Informatik ► Mathematik |
| Schlagworte | Biochemie • Grundlage |
| ISBN-10 | 3-11-231917-6 / 3112319176 |
| ISBN-13 | 978-3-11-231917-8 / 9783112319178 |
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