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Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media (eBook)

eBook Download: PDF
2019
224 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-351-01921-7 (ISBN)
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Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media offers a comprehensive review of heat and mass transfer phenomena and mechanisms in drying of porous materials. It covers pore-scale and macro-scale models, includes various drying technologies, and discusses the drying dynamics of fibrous porous material, colloidal porous media and size-distributed particle system. Providing guidelines for mathematical modeling and design as well as optimization of drying of porous material, this reference offers useful information for researchers and students as well as engineers in drying technology, food processes, applied energy, mechanical, and chemical engineering.
Erscheint lt. Verlag 16.7.2019
Sprache englisch
Themenwelt Mathematik / Informatik Mathematik Angewandte Mathematik
Naturwissenschaften Chemie Technische Chemie
Technik Elektrotechnik / Energietechnik
Technik Maschinenbau
Technik Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10 1-351-01921-X / 135101921X
ISBN-13 978-1-351-01921-7 / 9781351019217
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