Deuxième voyage du sieur Paul Lucas dans le Levant : octobre 1704-septembre 1708

La lecture des voyages est toujours utile. Capable seule d'instruire les hommes des coutumes et des manières d'agir de leurs semblables dans des pays différents du leur, elle ne manque jamais de délivrer leur esprit de la plupart de ces opinions vulgaires que l'ignorance ou l'éducation y font naître ; et si pour la rendre recommandable, il fallait encore joindre les autorités à la raison, il serait facile d'amener sur les rangs les plus grands personnages de l'Antiquité, qui l'ont ou conseillée dans leurs livres, ou approuvée par leur conduite. (Préface de M. Fourmont)