Histoires de pains : le simple mélange de la farine et de l'eau
Seiten
2015
Keribus (Verlag)
979-10-91713-05-4 (ISBN)
Keribus (Verlag)
979-10-91713-05-4 (ISBN)
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Durant trois ans, l'auteure a sillonné la France à la rencontre d'artisans boulangers. Elle dresse ici leurs portraits et retrace leurs histoires, leurs témoignages, dévoilant toutes les étapes de fabrication du pain, de l'origine du blé jusqu'à la cuisson.
| Erscheinungsdatum | 27.04.2020 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 180 x 270 mm |
| Gewicht | 950 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Literatur ► Lyrik / Dramatik ► Dramatik / Theater |
| ISBN-13 | 979-10-91713-05-4 / 9791091713054 |
| Zustand | Neuware |
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