Kulinaritäten
Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche
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Viel mehr als ein Kochbuch: Zwei geistreiche Genießer plaudern aus der Küche. Rezepte, Kulturgeschichtliches, Literarisches, Persönliches und Anekdotisches, gewürzt mit dem Salz der Kochleidenschaft und dem Pfeffer des Humors.
Alice Vollenweider beschäftigte sich ihr Leben lang mit Literatur und Kochkunst und der Verbindung der beiden. Sie machte sich einen Namen als Kritikerin, übersetzte u. a. Eugenio Montale, Natalia Ginzburg und Luigi Malerba ins Deutsche und veröffentlichte zahlreiche Kochbücher.
»Alice Vollenweider läßt Rezepte samt kulturhistorischem Hintergrund zum reinen Lektürevergnügen werden.« Deborah Keller / Tages-Anzeiger Tages-Anzeiger
»Alice Vollenweider läßt Rezepte samt kulturhistorischem Hintergrund zum reinen Lektürevergnügen werden.«
| Erscheint lt. Verlag | 23.4.2013 |
|---|---|
| Verlagsort | CH-Zürich |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Kulinaritäten |
| Maße | 116 x 184 mm |
| Gewicht | 210 g |
| Einbandart | Leinen |
| Themenwelt | Literatur ► Briefe / Tagebücher |
| Schlagworte | Briefe • Briefwechsel • Hobby • Humor • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch • Kochkunst • Korrespondenz • Kulturgeschichte • Literatur • Rezepte • Schriftsteller |
| ISBN-10 | 3-257-06847-6 / 3257068476 |
| ISBN-13 | 978-3-257-06847-4 / 9783257068474 |
| Zustand | Neuware |
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