Korean Food Television and the Korean Nation - Jaehyeon Jeong

Blick ins Buch

Korean Food Television and the Korean Nation (eBook)

Jaehyeon Jeong (Autor)

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2020
182 Seiten
Lexington Books (Verlag)
978-1-7936-0080-6 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

This book examines the historical development of Korean food TV and its articulation of Koreanness in the era of globalization. Jaehyeon Jeong defines the evolution of Korean food TV as an outcome of the conjuncture between the television industry's structural changes, the shift in food's landscape and cultural legitimacy, and various sociocultural, political, and economic transformations. In addition, Jeong reveals how the state appropriates the banality of food to raise South Korea's global image and how it utilizes domestic television to disseminate statist discourse of the nation. Understanding discourses of national cuisine as reflective of and formative of discourses of the nation, he argues that the growth of discourses of national cuisine is symptomatic of the struggle for nationness in a globalized world.

Erscheint lt. Verlag	15.12.2020
Reihe/Serie	Korean Communities across the World
Sprache	englisch
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Film / TV
	Sozialwissenschaften ► Kommunikation / Medien ► Medienwissenschaft
	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung ► Politische Systeme
	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung ► Politische Theorie
Schlagworte	Discourse analysis • food and nationalism • food television • gastronationalism • korean television • National Cuisine • television production
ISBN-10	1-7936-0080-5 / 1793600805
ISBN-13	978-1-7936-0080-6 / 9781793600806

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