Le grand atlas botanique gourmand : 155 plantes, baies, fruits et légumes comestibles

Buch | Softcover

320 Seiten

2015
Atlas (Verlag)
978-2-344-01084-6 (ISBN)

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Présente une sélection de 155 plantes aromatiques, potagères, exotiques, baies, épices et fruits du monde entier présents dans la plupart des plats et recettes couramment cuisinés dans les territoires français. Leurs origines, leurs modes de culture, leur utilisation et des anecdotes sont évoqués.

Erscheint lt. Verlag	25.11.2015
Sprache	französisch
Maße	210 x 290 mm
Gewicht	1258 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater
Schlagworte	Le grand atlas • Nature
ISBN-10	2-344-01084-X / 234401084X
ISBN-13	978-2-344-01084-6 / 9782344010846
Zustand	Neuware