Das (Un)-krautkochbuch II

Rezepte, Meditationen, Mandalas, Informationen rund um Wildkräuter. Hier lernen auch Ungeübte, schmackhaft und gesund zu kochen - und Geld zu sparen.

---

Die so genannten Wildkräuter entziehen sich unserer Macht und unserer Kontrolle. Das macht den Umgang mit ihnen für manche Zeitgenossen schwer. Wir sollten zum Wohle unserer Gesundheit lernen, wildes Kraut als Geschenk zu sehen.
genannten Wildkräuter entziehen sich unserer Macht und unserer Kontrolle. Das macht den Umgang mit ihnen für manche Zeitgenossen schwer. Wir sollten zum Wohle unserer Gesundheit lernen, wildes Kraut als Geschenk der Natur zu respektieren und dieses Geschenk anzunehmen. So können
geringen Menge an Kräutern verändert sich häufig der Geschmack gar nicht so sehr, vielmehr wird das Essen gesünder. Und wer Kräuter zufügt, braucht weniger Salz als geschmackliche Bereicherung. Auch eine einfache Pastaverfeinerung ist schnell gemacht. Dazu nur Kräuter in Öl....