Making Levantine Cuisine
Modern Foodways of the Eastern Mediterranean
2021
University of Texas Press (Verlag)
978-1-4773-2458-5 (ISBN)
University of Texas Press (Verlag)
978-1-4773-2458-5 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 06.12.2021 |
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Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Anny Gaul, Graham Auman Pitts, Vicki Valosik |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte |
Sozialwissenschaften | |
Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
ISBN-10 | 1-4773-2458-5 / 1477324585 |
ISBN-13 | 978-1-4773-2458-5 / 9781477324585 |
Zustand | Neuware |
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