Blick ins Buch

Delicious December (eBook)

How the Dutch Brought Us Santa, Presents, and Treats: A Holiday Cookbook

Peter G. Rose (Autor)

eBook Download: EPUB

2014
164 Seiten
State University of New York Press (Verlag)
978-1-4384-4915-9 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Delicious December mixes food and history in a celebration of Dutch and American Christmas traditions. In more than one hundred tried-and-true recipes, award-winning food historian Peter G. Rose draws on traditions that date back to the Middle Ages, as well as her own reminiscences of her native country, and suggests many ways to incorporate these true Dutch treats into American celebrations.The book not only talks about the history and recipes of St. Nicholas Day celebrations, but also about Dutch specialties for Christmas and New Year's. Rose includes recipes for savory cookies and party treats as well as menus and recipes for the parties that might happen between the feast days. Divided into two parts, part one discusses the history of St. Nicholas, how he was brought to America and became Santa, and the other changes that have taken place here as well as in the Netherlands. The second part consists of 111 recipes that are easy to make and easy to love.Delicious December is for anyone interested in food and history, and those of Dutch descent will find many old favorites here, together with new, fresh ideas based on long traditions.

Erscheint lt. Verlag	29.5.2014
Reihe/Serie	Excelsior Editions
Reihe/Serie	Excelsior Editions
Zusatzinfo	Total Illustrations: 100
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Geisteswissenschaften ► Geschichte
ISBN-10	1-4384-4915-1 / 1438449151
ISBN-13	978-1-4384-4915-9 / 9781438449159

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