Hausarbeiten der Bauersfrau
Bäuerliches Leben um 1900 - Band 5 von 5
Seiten
2019
Verlag Rockstuhl
978-3-95966-451-6 (ISBN)
Verlag Rockstuhl
978-3-95966-451-6 (ISBN)
Von Erich Röth, 176 Seiten, Taschenbuch, Sprach- und volkskundliche Berichte aus dem Nachlass herausgegeben von Diether Röth. Sprach- und volkskundliche Berichte. Band 5 von 5ÜBER DAS BUCH:Heutzutage verläuft das Leben der Frau auf dem Dorf, soweit es ihren Haushalt betrifft, kaum anders als in der Stadt. Lediglich die Verkehrsverhältnisse und die Einkaufsmöglichkeiten dürften für sie ungünstiger sein. In der Zeit um 1900, von der hier berichtet wird, war alles grundlegend anders. Während in der Stadt der Mann in der Regel der alleinige Verdiener war, die Frau vorwiegend Haushalt und Kindererziehung besorgte, hatte die Bäuerin auf beiden Schultern zu tragen. Alle schweren Arbeiten verrichtete der Mann als Getreidebauer und Viehzüchter. Der Frau kamen die Hackfrüchte zu, bei der sie außer Einsaat und Abfuhr die eigentlich Bestimmende war. Außerdem war sie noch für verschiedenste Arbeiten in Haus und Hof, so Teile der Viehfütterung, das Melken und die Käsebereitung, die Sorge um die Arbeitskleidung, das Kochen und Backen, die »große Wäsche« mit dem anschließenden Bleichen, alles um den Flachs Gehörende und vieles andere zuständig. Es dürfte verständlich sein, dass bäuerliche Frauen schon um die Mitte der fünfzig in hohem Maße »abgearbeitet« waren und trotzdem nicht ausruhen durften.INHALT:Feuer »machen«; Vorarbeiten zur Viehfütterung; Die tägliche Stubenarbeit; Der tägliche Abwasch; Flicken und Stopfen; Flicken und stopfen, nähen und stricken; Waschen und Bleichen; Färben; Butter- und Käsebereitung; Butter; Das Kochen; Das Braten; Das Brotbacken; Das Kuchenbacken; Das Kuchenbacken im Gemeindebackhaus; Bäuerliche Ess- und Trinksitten; Der Lein und die Flachsbereitung; Flachsröste - Leinkiengen; Frühjahrs-Flachsarbeit; Spinnen; Spinnrad; Weifen; Soden; Weben; Bleichen; Wörterverzeichnis; Schrifttum
Erscheinungsdatum | 26.09.2019 |
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Reihe/Serie | Bäuerliches Leben in Thüringen |
Verlagsort | Bad Langensalza |
Sprache | deutsch |
Maße | 148 x 210 mm |
Gewicht | 350 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Vor- und Frühgeschichte |
Schlagworte | Ackermann, Hof, Scheune • Bäuerliche Ess- und Trinksitten • Bleichen • Butter • Butter- und Käsebereitung • Das Braten • Das Brotbacken • Das Kochen • Das Kuchenbacken • Das Kuchenbacken im Gemeindebackhaus • Der Lein und die Flachsbereitung • Der tägliche Abwasch • Die tägliche Stubenarbeit • Die Taube, Die Hauskatze, Der Esel, Der Pfau, Der • Die Taube, Die Hauskatze, Der Esel, Der Pfau, Der Fasan, Das Kaninchen, Die Honigbiene, Truthuhn, Puter, Das Perlhuhn, Die Stubenvögel • Färben • Feuer »machen« • Flachsröste - Leinkiengen • Flicken und Stopfen • Flicken und stopfen, nähen und stricken • Frühjahrs-Flachsarbeit • Landleben, Vorbemerkung, Der Hund, Das Rind, Die Z • Landleben, Vorbemerkung, Der Hund, Das Rind, Die Ziege, Das Schaf, Das Schwein, Das Pferd Gansert und Gans, Enterich und Ente, Hahn und Huhn, • Soden • Spinnen • Spinnrad • Vorarbeiten zur Viehfütterung • Waschen und Bleichen • Weben • Weifen |
ISBN-10 | 3-95966-451-6 / 3959664516 |
ISBN-13 | 978-3-95966-451-6 / 9783959664516 |
Zustand | Neuware |
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