Motive des Essverhaltens

Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Psychologie - Methoden, Note: 2,0, Universität Kassel, Sprache: Deutsch, Abstract: "Der Mensch ist was er isst!" Und dabei entscheidet sich jeder Mensch anders zu sein. Nicht nur die Geschmäcker sind verschieden, unser Essen spiegelt auch Charakterzüge und Werte unserer Person und Kultur wieder. Mit dieser Projektarbeit werden Gründe untersucht, warum Menschen gerade das essen, was sie essen. Durch die Interviewbefragung von 75 Personen wird versucht, Motive aufzudecken und ihre jeweilige Bedeutung zu verstehen.