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Principles and Practice of Butter-Making

A Treatise On the Chemical and Physical Properties of Milk and Its Components, the Handling of Milk and Cream, and the Manufacture of Butter Therefrom
Buch | Softcover
394 Seiten
2018
Palala Press (Verlag)
978-1-377-70387-9 (ISBN)
20,80 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 156 x 234 mm
Gewicht 549 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Allgemeines / Lexika / Tabellen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Geisteswissenschaften Geschichte
ISBN-10 1-377-70387-8 / 1377703878
ISBN-13 978-1-377-70387-9 / 9781377703879
Zustand Neuware
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