Ritz & Escoffier
The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class
2018
|
Large type / large print edition
Thorndike Press Large Print (Verlag)
978-1-4328-4976-4 (ISBN)
Thorndike Press Large Print (Verlag)
978-1-4328-4976-4 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 13.06.2018 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 142 x 218 mm |
| Gewicht | 522 g |
| Themenwelt | Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte |
| Literatur ► Briefe / Tagebücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| ISBN-10 | 1-4328-4976-X / 143284976X |
| ISBN-13 | 978-1-4328-4976-4 / 9781432849764 |
| Zustand | Neuware |
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