Blick ins Buch

TEE

Sorten, Anbau, Geschichte, Zubereitung, Rezepte und vieles mehr

Louise Cheadle, Nick Kilby (Autoren)

Buch | Hardcover

208 Seiten

2017
Prestel (Verlag)
978-3-7913-8316-3 (ISBN)

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Alles was Sie schon immer über Tee wissen wollten ...

Millionen von Menschen aus aller Herren Länder können nicht irren: Nach einem Schluck Tee sieht die Welt gleich viel freundlicher aus. Ob klassischer Earl Grey, marokkanischer Minztee, japanischer Matcha oder würziger Chai - seit Tausenden von Jahren wird das aromatische Gebräu zu jeder Gelegenheit getrunken, um in den Tag zu starten, neue Energie zu tanken, Gäste willkommen zu heißen, abzuschalten oder einfach nur, um den Durst zu stillen. In diesem Band tragen zwei passionierte Tee-Experten allerhand Wissenswertes rund um das flüssige Kulturgut zusammen und teilen ihr erstaunliches Wissen über Sorten, Aromen, Anbaugebiete, Brühmethoden, Zeremonien oder Tee-Etikette auf fundierte und ausgesprochen unterhaltsame Weise. Dazu servieren sie eine Auswahl an Rezepten, die neue und außergewöhnliche Dimensionen des Teegenusses eröffnen. Abgerundet wird das anregende Werk durch zahlreiche Abbildungen, Illustrationen und Infografiken, die durch ihre charmante Darstellung genauso erfrischend wirken wie eine frisch gebrühte Tasse Tee.

Ausstattung: Mit 200 Abbildungen, Illustrationen und Infografiken

Louise Cheadle ist gelernte Teeverkosterin und hat durch ihren Beruf hunderte Teeanbaugebiete weltweit bereist. 2006 gründete sie zusammen mit Nick Kilby die Firma teapigs.

Nick Kilby gründete 2006 zusammen mit Louise Cheadle die Firma teapigs. Der passionierte Teetrinker arbeitete schon zuvor als Marketingexperte in der Teebranche, u.a. in Großbritannien, Frankreich und Kanada.

»Zu einem guten Kundengespräch gehört der Hinweis, wie man ein Produkt verwendet. Im Idealfall hat man Empfehlungen, wie die Macarons mit Lavendellfüllung aus "Tee".« Lebensmittel Praxis

»Zu einem guten Kundengespräch gehört der Hinweis, wie man ein Produkt verwendet. Im Idealfall hat man Empfehlungen, wie die Macarons mit Lavendellfüllung aus "Tee".«

Erscheinungsdatum	23.08.2017
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	The Book of Tea. Growing It, Making It, Drinking It, the History, Recipes and Lots More
Maße	218 x 278 mm
Gewicht	1117 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
Schlagworte	Aroma • Assam • Backen • Buch • Bücher • Chai • Cocktails • Darjeeling • Earl Grey • Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke • Geschichte • Getränke • Grüner Tee • Heißgetränke • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen nach Zutaten • Kochen: Rezepte und Anleitungen • Matcha • Ratgeber • Rezeptbuch • Rezepte • Schwarzer Tee • Sozial- und Kulturgeschichte • Tee (Getränk) • Welt
ISBN-10	3-7913-8316-7 / 3791383167
ISBN-13	978-3-7913-8316-3 / 9783791383163
Zustand	Neuware