Bavarian Helles (eBook)
200 Seiten
Brewers Publications (Verlag)
978-1-938469-30-5 (ISBN)
First created in Munich in 1894, Bavarian Helles is perhaps the most delicate beer imaginable, and must rely on its incredible subtlety to please the palate. Munich's beer hall helles, the palest of lagers, has almost no nose or up-front bitterness. Straw blonde and topped by a tall, white crown, it is the quaffing beer of the Bavarians. A page-turning guide through Bavaria with stories of royalty, dynasties, and helles seekers fill the pages. Beer enthusiasts and brewers interested in learning more about the dazzling helles will treasure this book. Written by a man who knows all about it, Horst Dornbusch covers the exact step-by-step brewing methods to achieve the necessary perfection of a helles.
Horst Dornbusch is a well-known consultant in the international brewing industry as well as a leading author and speaker about beer. He has contributed hundreds of articles in English and German to North American and European periodicals for brewing professionals and beer lovers alike. For Brewers Publications, he has written three books: Bavarian Helles (2000),Altbier (1999), and PROST! The Story of German Beer (1997). Horst Dornbusch is a frequent media guest — from Austrian TV, to the BBC, to New Zealand National Radio, to NPR – commenting on the history, styles, technology, and marketing of beer; and he has been the script consultant on two Discovery Channel programs about beer. In the 1990s, he founded an award-winning microbrewery in Massachusetts. Before his career change to the world of beer, he held positions as a writer, editor, and publications manager for more than two decades at The Canadian Broadcasting Corporation, the Reader’s Digest, and Siemens Medical Electronics. He was born and raised in Germany, is a former Fulbright Scholar, and holds a B.A. from Reed College and an M.A. from Brandeis University.
| Erscheint lt. Verlag | 28.4.2000 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Classic Beer Style Series | Classic Beer Style Series |
| Verlagsort | Boulder |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-938469-30-5 / 1938469305 |
| ISBN-13 | 978-1-938469-30-5 / 9781938469305 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Adobe DRM)Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
