Historic Kentucky Kitchen (eBook)
184 Seiten
The University Press of Kentucky (Verlag)
978-0-8131-4304-0 (ISBN)
lt;P>Deirdre A. Scaggs is associate dean of the University of Kentucky Libraries Special Collections Research Center and the author of Women in Lexington.
Andrew W. McGraw is the Administrative Specialist for CSI Group.
Erscheint lt. Verlag | 10.9.2013 |
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Vorwort | John Van Willigen |
Zusatzinfo | 48 b&w halftones |
Verlagsort | Lexington |
Sprache | englisch |
Maße | 140 x 140 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
Schlagworte | 19th • 20th • American • american cuisine • Appalachian • appetizers • Biographies • Bluegrass • Century • Chefs • choosing herbs • classic recipes • collections • comford food • Comfort food • cookbooks • cooking • cooking skills • court • Crime • Cuisine • Culinary • Desserts • entrees • FACTS • Families • Family • Family Recipes • feud • Foodways • Generations • herbs • historians • Historical • historical food • historical recipes • historic recipes • History • home-cooked meals • homey • how to cook • Kentucky • Kentucky cookbooks • kentucky foodways • Local • main dishes • Meals • meat recipes • Mountains • Myths • old fashioned • old fashioned recipes • Photos • records • regional • Rural • side dishes • Sociology • southern • southern cooking • southern cuisine • southern food • Southern foodways • southern recipes • State • Stories • Traditions • True • Vendetta • Vintage • vintage recipes • West Virginia |
ISBN-10 | 0-8131-4304-7 / 0813143047 |
ISBN-13 | 978-0-8131-4304-0 / 9780813143040 |
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