Ale, Beer, and Brewsters in England - Judith M. Bennett

Ale, Beer, and Brewsters in England (eBook)

Women's Work in a Changing World, 1300-1600

Judith M. Bennett (Autor)

eBook Download: PDF

1996
280 Seiten
Oxford University Press (Verlag)
978-0-19-536079-0 (ISBN)

Women brewed and sold most of the ale consumed in medieval England, but after 1350, men slowly took over the trade. By 1600, most brewers in London were male, and men also dominated the trade in many towns and villages. This book asks how, when, and why brewing ceased to be women's work and instead became a job for men. Employing a wide variety of sources and methods, Bennett vividly describes how brewsters (that is, female brewers) gradually left the trade. She also offers a compelling account of the endurance of patriarchy during this time of dramatic change.

Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Gender Studies
	Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Mikrosoziologie
	Technik
	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre ► Makroökonomie
ISBN-10	0-19-536079-6 / 0195360796
ISBN-13	978-0-19-536079-0 / 9780195360790

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