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Lebensmitteltechnologie

Purposely Profitable
Embedding Sustainability into the DNA of Food Processing and other Businesses
von Brett Wills
Buch | Softcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118978153
62,92 € (inkl. MwSt)
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Tropical Roots and Tubers
Production, Processing and Technology
von Harish K. Sharma; Nicolas Y. Njintang; Rekha S...
Buch | Hardcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118992692
188,64 € (inkl. MwSt)
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Wild Plants, Mushrooms and Nuts
Functional Food Properties and Applications
von Isabel C. F. R. Ferreira; Patricia Morales; Lillian..
Buch | Hardcover
2016 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781118944622
163,60 € (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Helmut Günzler; A. Müfit Bahadir; Rolf Borsdorf;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642792632
54,99 € (inkl. MwSt)
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Vibrio
Pathogene Mikroorganismen; Grundlagen, Nachweis, Relevanz und Präventionsmaßnahmen
von Thomas Alter; Ralf Dieckmann; Stephan Hühn;..
Buch | Softcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899478938
63,67 € (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Hermann Kienitz; Rudolf Bock; Wilhelm Fresenius;..
Buch | Softcover
2011 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642674013
54,99 € (inkl. MwSt)
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Analytiker-Taschenbuch
von Wilhelm Fresenius; Helmut Günzler; Walter Huber;..
Buch | Softcover
2012 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783642700279
74,99 € (inkl. MwSt)
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Food Microbiology
von Martin R Adams; Maurice O Moss; Peter J McClure
Buch | Hardcover
2015 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781849739603
43,60 € (inkl. MwSt)
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Natural Antioxidants
Applications in Foods of Animal Origin
von Rituparna Banerjee; Arun K. Verma; Mohammed Wasim..
Buch | Hardcover
2017 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771884594
129,95 € (inkl. MwSt)
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Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
von Tong-Jen Fu; Lauren S. Jackson; Kathiravan..
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319665856
139,09 € (inkl. MwSt)
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Food Neophobia
Behavioral and Biological Influences
von Steve Reilly
Buch | Softcover
2018 | Woodhead Publishing Ltd
ISBN: 9780081019313
249,40 € (inkl. MwSt)
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