Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
von Eric W. (Editcraft) Engles; USA) Gliessman Santa Cruz..
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000613629
108,54 € (inkl. MwSt)
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Lawrie's Meat Science
von Fidel Toldra
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2022 | Auflage: 9 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984539
175,00 € (inkl. MwSt)
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Citrus Fruit
Biology, Technology, and Evaluation
von Milind Ladaniya
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323993074
220,00 € (inkl. MwSt)
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Food Processing Technology
Principles and Practice
von P.J. Fellows
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2022 | Auflage: 5 | Elsevier Science
ISBN: 9780323984317
95,95 € (inkl. MwSt)
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Forays into the Many Sciences of Wine
von Erika Szymanski
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2022 | Oxford University Press
ISBN: 9780197640333
21,28 € (inkl. MwSt)
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Local and Global Food Ethics
von Paul B. Thompson
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2023 | Oxford University Press
ISBN: 9780197744758
24,47 € (inkl. MwSt)
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Superfoods
Cultural and Scientific Perspectives
von Jeffrey P. Miller; Charlene Van Buiten
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030932428
58,84 € (inkl. MwSt)
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The Chemistry of Tea
von Michelle Francl
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2024 | Auflage: 1 | Rsc
ISBN: 9781837670390
26,99 € (inkl. MwSt)
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Vitamins
Fundamental Aspects in Nutrition and Health
von Gerald F. Combs Jr.; James P. McClung
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2022 | Auflage: 6 | Elsevier Science
ISBN: 9780323918268
109,00 € (inkl. MwSt)
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New Aspects of Meat Quality
From Genes to Ethics
von Peter P. Purslow
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2022 | Auflage: 2 | Elsevier Science
ISBN: 9780323858809
265,00 € (inkl. MwSt)
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Food Access in America
von Allison E. Karpyn; Yael M. Lehmann; Kimberly B...
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000548594
70,60 € (inkl. MwSt)
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Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices
von Michael M. Cramer
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2022 | CRC Press
ISBN: 9781000571554
64,15 € (inkl. MwSt)
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Getting Something to Eat in Jackson
Race, Class, and Food in the American South
von Joseph C. Ewoodzie
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2021 | Princeton University Press
ISBN: 9780691230672
20,99 € (inkl. MwSt)
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