Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2010 | John Wiley & Sons Ltd ISBN: 9780470197523 271,57 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
The Professional Garde Manger A Guide to the Art of the Buffet von David Paul Larousse Buch | Hardcover 1996 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471106036 243,43 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Cooking for Canadian Chefs von Wayne Gisslen; Mary Ellen Griffin; Le Cordon Bleu Buch | Hardcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471663775 112,14 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Guide to Good Food Nutrition and Food Preparation von Velda L Largen; Deborah L Bence Buch | Hardcover 2020 | Goodheart-Wilcox Publisher ISBN: 9781635639582 168,20 € (inkl. MwSt) Titel nicht im Sortiment
Essentials of Professional Cooking von Wayne Gisslen Media-Kombination 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471202028 205,81 € (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Modern Garde Manger A Global Perspective von Robert Garlough; Angus Campbell Buch | Hardcover 2011 | Delmar Cengage Learning ISBN: 9781111307615 128,40 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Multiple Flavours of Kashmiri Pandit Cuisine von Annapurna Chak Buch | Softcover 2015 | Partridge India ISBN: 9781482839807 123,25 € (inkl. MwSt) Titel nicht im Sortiment
Professional Cooking 7e & Study Guide Set von Wayne Gisslen Media-Kombination 2010 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470565346 240,59 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking 6e with Professional Baking Method Card Package Set von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2012 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9781118254363 271,57 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Modern Buffets, Instructor Manual Blueprint for Success von Edward G Leonard Buch | Softcover 2011 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470490884 329,95 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
