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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Dörren
Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr
von Achim Samwald
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 6 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818600976
12,90 € (inkl. MwSt)
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Messer
Handwerk und Kultur des Küchenmessers
von Tim Hayward
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | DuMont Buchverlag
ISBN: 9783832199289
28,00 € (inkl. MwSt)
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Schokolade & Wein
Ein Genuss- und Geschmacksverführer
von Eberhard Schell
Buch | Hardcover
2017 | Hädecke Verlag
ISBN: 9783775007580
25,00 € (inkl. MwSt)
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Home made basics
Butter - Granola - Essig - Senf - Chutney - Ricotta - Kimchi - Kefir und mehr
von Kate Walsh
Buch | Hardcover
2017 | Dorling Kindersley
ISBN: 9783831031849
19,95 € (inkl. MwSt)
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Can It & Ferment It
More Than 75 Satisfying Small-Batch Canning and Fermentation Recipes for the Whole Year
von Stephanie Thurow
Buch | Hardcover
2017 | Skyhorse Publishing
ISBN: 9781510717428
16,20 € (inkl. MwSt)
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A Field Guide to Whisky
An Expert Compendium to Take Your Passion and Knowledge to the Next Level
von Hans Offringa
Buch | Hardcover
2017 | Artisan Books
ISBN: 9781579657512
24,90 € (inkl. MwSt)
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Secret Service
Lifting the lid on the restaurant world
von Fred Sirieix
Buch | Hardcover
2017 | Quadrille Publishing Ltd
ISBN: 9781787130111
21,15 € (inkl. MwSt)
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Baking Powder Wars
The Cutthroat Food Fight that Revolutionized Cooking
von Linda Civitello
Buch | Hardcover
2017 | University of Illinois Press
ISBN: 9780252041082
123,45 € (inkl. MwSt)
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E-Nummern, Zusatzstoffe
Alle E-Nummern erklärt und bewertet
von Dorothee Hahne
Buch | Softcover
2017 | Auflage: 1 | Stiftung Warentest
ISBN: 9783868514513
12,90 € (inkl. MwSt)
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