Blick ins Buch

Politik des Essens (eBook)

Wovon die Welt von morgen lebt

Harald Lemke (Autor)

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2012
344 Seiten
Transcript Verlag
978-3-8394-1845-1 (ISBN)

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Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

Harald Lemke (apl. Prof. Dr. habil.), freischaffender Philosoph, ist Direktor des Internationalen Forums Gastrosophie und Autor zahlreicher Bücher zu Politik, Ethik, Ästhetik und Anthropologie. Er lehrt an der Paris Lodron Universität Salzburg und der Slow Food Universität in Pollenzo und hatte Gastprofessuren an der Kyoto Universität sowie der East China Normal University Shanghai inne. Außerdem ist er Fellow der Studienstiftung des deutschen Volkes, der Deutschen Bundesstiftung Umwelt und der Alexander von Humboldt-Stiftung. Seine Forschungsschwerpunkte sind Ethik, Politik, Ästhetik, Alltagskultur, Gastrosophie, Utopologie sowie eine kritische Theorie des guten Lebens.

Erscheint lt. Verlag	31.3.2014
Reihe/Serie	X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
Zusatzinfo	Klebebindung
Verlagsort	Bielefeld
Sprache	deutsch
Maße	150 x 150 mm
Gewicht	534000 g
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Philosophie ► Allgemeines / Lexika
	Geisteswissenschaften ► Philosophie ► Ethik
	Sozialwissenschaften ► Soziologie
Schlagworte	Esskultur • ethics • Ethics of Consumption • Ethik • Food Studies • Gastrosophie • Gerechtigkeit • Globalisierung • Globalization • Klima • Konsumethik • Nachhaltigkeit • Nahrung • Peter Singer • Philosophie • Philosophy • Political Philosophy • Politics • Politik • Politische Philosophie • Stadtleben • sustainability • Welthunger
ISBN-10	3-8394-1845-3 / 3839418453
ISBN-13	978-3-8394-1845-1 / 9783839418451

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