Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007 (eBook)
VI, 90 Seiten
Springer Basel (Verlag)
978-3-7643-8917-8 (ISBN)
Dieser Band enthält den Bundesweiten Überwachungsplan (BÜp) 2007: Die AVV-Rahmenüberwachung regelt die Zusammenarbeit von Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund. Ihr Ziel: der einheitliche Vollzug lebensmittel- und weinrechtlicher Vorschriften.
Inhaltsverzeichnis 3
Bundesweiter Überwachungsplan 2007 7
Rechtliche Grundlagen 7
Organisation und Verlauf 7
Programm 2007 7
Literatur 7
Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe 7
Untersuchung von Lebensmittel auf Mikroorganismen 47
Untersuchung von Bedarfsgegenständen 59
Betriebskontrollen 79
Abkürzungsverzeichnis 89
| Erscheint lt. Verlag | 16.11.2008 |
|---|---|
| Reihe/Serie | BVL-Reporte |
| Zusatzinfo | VI, 90 S. |
| Verlagsort | Basel |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie |
| Medizin / Pharmazie | |
| Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
| Technik | |
| Veterinärmedizin | |
| Schlagworte | BVL • Europäische Union • Lebensmittel • Lebensmittelrecht • Lebensmittelsicherheit • Mikroorganismus • Überwachung • Verbraucherschutz • Wein |
| ISBN-10 | 3-7643-8917-6 / 3764389176 |
| ISBN-13 | 978-3-7643-8917-8 / 9783764389178 |
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