Qualitätsmanagement mit SAP S/4HANA (eBook)

Einleitung

Wir leben in der Zeit der Digitalisierung. Dabei verändern sich Geschäftsprozesse rasant, und Unternehmen benötigen IT-Lösungen, die schnell und effizient integriert werden können. Erfahren Sie mit diesem Buch, welche Veränderungen mit der Einführung von SAP S/4HANA im Bereich Qualitätsmanagement vor diesem Hintergrund zur Verfügung stehen.

Die Sicherung der Produktqualität und damit der Kundenzufriedenheit rückt für viele Unternehmen zunehmend in den Vordergrund. Die meisten produzierenden Unternehmen sind daher zertifiziert und müssen in regelmäßigen Audits nachweisen, welche Qualitätssicherungsmethoden angewandt werden. Zur Vorbereitung auf entsprechende Kontrollen von außerhalb sowie für die interne Qualitätssicherung ist es sehr hilfreich, die gewünschten Schritte im Qualitätssicherungsprozess allzeit griffbereit zu haben und transparent abbilden zu können.

In diesem Buch erfahren Sie zum einen, wie Sie die einzelnen Funktionen, die die SAP-Komponente Qualitätsmanagement (QM) entlang der Wertschöpfungskette zur Verfügung stellt, einrichten und sinnvoll nutzen. Zum anderen lernen Sie dabei, wie Sie dem Wunsch, per Knopfdruck die gewünschten Daten auf dem Bildschirm zu sehen, ein Stückchen näherkommen.

Sie halten die aktualisierte und erweiterte Ausgabe unseres QM-Standardwerkes in den Händen, in der neben den etablierten Prozessen, die Sie vielleicht schon aus SAP ERP kennen, die Neuerungen in SAP S/4HANA vorgestellt werden. Grundlage dieses Buches ist Release SAP S/4HANA 2022 mit Embedded EWM. Stehen Funktionen erst durch die Aktivierung im Customizing zur Verfügung, ist dies im Text vermerkt.

An wen richtet sich dieses Buch?

Wenn Sie auf der Suche nach einem CAQ-System (Computer-aided Quality System) oder einem LIMS (Laboratory Information Management System) sind und in Ihrem Unternehmen bereits das SAP-System einsetzen, sollten Sie sich unbedingt über die Möglichkeiten informieren, die die SAP-Komponente QM Ihnen bietet. Dieses Buch zeigt daher die Funktionen und Prozesse auf, die bereits im Standard ausgeliefert werden. Sie werden sehen, dass QM durchaus einem Vergleich mit anderen CAQ- bzw. LIMS-Systemen standhalten kann.

Der große Vorteil der QM-Komponente von SAP ist die tiefe Integration in alle logistischen Prozesse. Sie können auf sämtliche Daten aus dem QM-Umfeld zugreifen und damit Ihren Qualitätsmanagementprozess steuern. Kunden- und Lieferantendaten stehen im Reklamationsprozess z. B. sofort zur Verfügung, ebenso wie der lückenlose Chargenverwendungsnachweis.

Oftmals ist es auch kostengünstiger, Funktionen, die der Standard nicht abbildet, im SAP-System nachträglich zu programmieren, als ein anderes System anzubinden, das Lizenzkosten verursacht und Zeit für die Überwachung der Schnittstellen kostet.

Wenn Sie QM bereits nutzen, aber gern mehr über seine Funktionen wissen möchten – seien es solche, die Ihr Unternehmen bislang noch nicht einsetzt, oder solche, die in den letzten Jahren hinzugekommen sind –, sind Sie mit diesem Buch ebenfalls gut beraten. Dieses Buch soll dabei denjenigen helfen, die QM bereits kennen und einzelne Prozesse und Funktionen voll ausschöpfen möchten. Vielleicht nutzen Sie bereits Transaktionen, deren Auswirkungen und Zusammenhänge Sie gern besser verstehen möchten, oder Sie wollen prüfen, ob es Möglichkeiten gibt, um von Ihnen genutzte Arbeitsschritte zu verbessern bzw. zu vereinfachen. In diesen Fällen werden Ihnen zahlreiche Beispiele zur Veranschaulichung der Funktionen helfen.

Dieses Buch zeigt Ihnen auch, wie Sie Einstellungen für die Stammdaten sowie an den wichtigsten Stellen im Customizing vornehmen. Das für Ihr Unternehmen gültige Regelwerk der Qualitätssicherung, wie z. B. im Pharmabereich die GMP oder die ISO9000-Familie, sollten Sie kennen.

Wenn Sie SAP in Ihrem Unternehmen einsetzen, ist die gesamte QM-Komponente installiert. Alle Funktionen können Sie sofort nutzen. Sie haben bestimmt ein Testsystem, in dem Sie die Prozesse ausprobieren können. Nutzen Sie diese Möglichkeit, und verwenden Sie dabei auch nicht nur die Transaktionen, die in diesem Buch explizit vorgestellt werden. Notwendigerweise mussten wir uns beim Schreiben des Buches auf die zentralen Transaktionen beschränken, um den Umfang nicht zu überschreiten. Das SAP-Menü bietet aber zahlreiche weitere Transaktionen. Wenn Sie das SAP-Menü aktiv nutzen, haben Sie die Möglichkeit, Neues zu entdecken.

Sie werden sehen, dass die meisten Prozesse durch die QM-Stammdaten gesteuert werden. Versuchen Sie deshalb, das Zusammenspiel der Stammdaten gut zu verstehen. Für zentrale Stellen erläutert dieses Buch, wie Sie das Zusammenwirken der Stammdaten durch individuelle Einstellungen im Customizing beeinflussen können.

Wie ist dieses Buch aufgebaut?

Da es das Buch zum Ziel hat, Ihnen neue Möglichkeiten in SAP S/4HANA vorzustellen, haben wir in jedem Kapitel die neuen Funktionen erläutert. Beachten Sie, dass es noch nicht für alle Funktionen SAP-Fiori-Apps gibt oder manche, aus SAP ERP bekannte Funktionen nicht immer in der entsprechenden SAP-Fiori-App zur Verfügung stehen.

Die im Zusammenhang mit SAP S/4HANA von SAP empfohlene Lagerverwaltungslösung ist Embedded EWM. Daher haben wir diese Konstellation in unseren Beispielen als Standard angenommen. Davon abweichend weisen wir an den entsprechenden Stellen auf andere Möglichkeiten hin. Auch machen wir es in den relevanten Kapiteln kenntlich, wenn bekannte QM-Funktionen in Embedded EWM nicht zur Verfügung stehen.

Das Buch gliedert sich in 24 Kapitel, deren Inhalt wir im Folgenden kurz darstellen:

In Kapitel 1, »QM-Funktionen in SAP S/4HANA – Überblick und Einordnung«, werden Ihnen die wichtigsten Merkmale und Neuheiten von SAP S/4HANA im Bereich QM vorgestellt.

In Kapitel 2, »Überblick über die Qualitätsprozesse«, werden Ihnen die zentralen Funktionen von QM vorgestellt.

Kapitel 3, »Grundeinstellungen im Customizing«, erklärt, welche Grundeinstellungen im Customizing notwendig sind, um QM nutzen zu können. Die Werksvoreinstellungen werden beschrieben. Nach dieser Aktivierung sind alle QM-Funktionen sofort nutzbar.

Kapitel 4, »Grunddaten«, stellt alle QM-Stammdaten vor, die später im Prüfplan zusammengeführt werden.

Kapitel 5, »Logistik-Stammdaten«, erläutert die Qualitätsmanagementsicht im Materialstamm bzw. die Prüfregeln in EWM und die Eingriffsmöglichkeiten bei der Lieferantenauswahl bzw. der Auslieferung. Hierbei werden sowohl die Einzelpflege als auch – wenn vorhanden – die Massenpflege sowie die jeweiligen Einstellungen im Customizing vorgestellt.

In Kapitel 6, »Prüfplanung«, werden die Plantypen mit ihrer Planverwendung beschrieben, und es wird erläutert, wie die Planverwendungen den Prüfarten zugeordnet werden. Das Kapitel zeigt zudem, wie der Prüfplan strukturiert und im Customizing ausgeprägt werden kann, und es werden Formelmerkmale und Merkmale mit Eingabeverarbeitung erklärt.

Möglichkeiten zur Nutzung der Dokumentenverwaltung und deren Verknüpfung mit den QM-Objekten in SAP werden in Kapitel 7, »Dokumentenverwaltung«, aufgezeigt. So können Sie z. B. bei der Ergebniserfassung auf Zeichnungen, die im Materialstamm zugeordnet sind, zugreifen. Außerdem werden mithilfe der Dokumentenverwaltung freigaberelevante Dokumente (wie z. B. Spezifikationen) der Kunden-Material-Beziehung im Q-Infosatz Vertrieb bzw. der Lieferanten-Material-Beziehung im Q-Infosatz Beschaffung zugeordnet.

Die gesamte Prüfabwicklung wird in Kapitel 8, »Prüfablauf«, beschrieben. Dabei werden die verschiedenen Varianten zur Ergebniserfassung inklusive der Langzeitprüfungen und die Verwendung von Serialnummern beschrieben. Den Abschluss des Kapitels bildet die Darstellung des Verwendungsentscheids mit seinen Folgefunktionen.

Bestandsrelevante Prüflose werden durch Vorgänge in EWM erzeugt. Die verschiedenen Möglichkeiten des Wareneingangs und deren Voraussetzungen werden in Kapitel 9, »Prüfung zum Wareneingang in EWM«, beschrieben.

Wie Sie effektiv in den Beschaffungsprozess eingreifen können, wird in Kapitel 10, »Qualitätsmanagement in der Beschaffung«, gezeigt. Wenn Sie bereits das QM-Modul kennen und die Funktionen im Prüflos bzw. im Einkaufsprozess bereits verwenden, werden Sie hier wichtige Informationen finden, welche Möglichkeiten Sie haben, wenn die Prüflose in EWM erzeugt werden.

Kapitel 11, »Qualitätsmanagement in der Produktion«, befasst sich mit den verschiedenen Abbildungsvarianten der Prüfungen in der Produktion. Dabei werden Prüfpunkte in der Produktion inklusive der Arbeit mit Regelkarten und deren Eingriffs- und Auswertungsmöglichkeiten vorgestellt. Ebenso werden die Stammdateneinstellungen und das Arbeiten mit der Regelkarte in der...