Personalmanagement in der Landwirtschaft: Fokus Sonderkulturen und Arbeitgebermarketing (eBook)

Die landwirtschaftlichen Betriebe unterliegen einem stetigen Größenwachstum. Daraus resultiert, dass verstärkt Fremdarbeitskräfte beschäftigt werden. Die Probleme, die die landwirtschaftlichen Betriebe dabei forcieren müssen, sind das schlechte Image der Landwirtschaft, die grundlegend positive Arbeitsmarktlage mit einer geringen Anzahl an Erwerbslosen, die sehr hohe Fluktuationsrate in der Landwirtschaft, die Konkurrenzsituation zu anderen Branchen, der hohe Kostendruck, die Anforderungen der Gesellschaft, die vorwiegend negative Berichterstattung der Medien, das hohe wirtschaftliche Risiko sowie die hohe Arbeitsintensität. Diese Vielzahl an Problemen ist bei der Suche und Bindung von Arbeitskräften neben dem eigentlichen Aufgabenfeld von dem Leiter oder Eigentümer zu handhaben. Vor diesem Hintergrund ist das Ziel der vorliegenden Arbeit, die Wahrnehmung der landwirtschaftlichen Branche als Arbeitgeber, mit einem gesonderten Fokus auf den arbeitsintensiven Sonderkulturanbau, zu untersuchen. Die Ergebnisse ermöglichen interessante Implikationen für die landwirtschaftliche Praxis, welche die Arbeitsbedingungen und den Umgang mit den Mitarbeitern verbessern, um die Landwirte nachhaltig im war-for-talents unterstützen können.