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Food, Beverage, and Labor Cost Control

Francis T. Lynch, Paul R. Dittmer (Autoren)

Media-Kombination

2008 | 8th Revised edition
John Wiley & Sons Inc
978-0-470-24168-4 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Erscheint lt. Verlag	4.8.2008
Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Gewicht	1297 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion
	Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre ► Makroökonomie
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-470-24168-3 / 0470241683
ISBN-13	978-0-470-24168-4 / 9780470241684
Zustand	Neuware

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