Professional Cooking
2008
|
Canadian ed
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-84002-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-84002-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 9.4.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 286 mm |
| Gewicht | 4636 g |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
| ISBN-10 | 0-470-84002-1 / 0470840021 |
| ISBN-13 | 978-0-470-84002-3 / 9780470840023 |
| Zustand | Neuware |
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