Dining Room and Banquet Management
Seiten
2002
|
3rd Revised edition
Delmar Cengage Learning (Verlag)
978-0-7668-2686-1 (ISBN)
Delmar Cengage Learning (Verlag)
978-0-7668-2686-1 (ISBN)
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If you are responsible for the efficient and profitable operation of a dining room or banquet facility, this revised manual is a handy reference and training resource to help you meet your goals.
| Erscheint lt. Verlag | 8.8.2002 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Verlagsort | Clifton Park |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Bewerbung / Karriere |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-7668-2686-4 / 0766826864 |
| ISBN-13 | 978-0-7668-2686-1 / 9780766826861 |
| Zustand | Neuware |
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