Diagnostik und Gesundheitsmanagement im Schweinebestand (eBook)

Geleitwort12
Vorwort13
1 Klinische Untersuchungen von Schweinebeständen
1.1 Ziele der Untersuchung von Schweinebeständen 15
1.2 Durchführung der klinischen Untersuchung von Schweinebeständen17
1.2.1 Vorbericht18
1.2.2 Gruppen- bzw. Einzeltieruntersuchungen22
1.2.3 Tierumgebung26
1.2.4 Tiermanagement27
1.2.5 Haltungsbedingungen33
1.2.6 Dokumentation von Bestandsuntersuchungen52
2 Hygienemanagement
2.1 Reinigung und Desinfektion53
2.1.1 Definition der Desinfektion53
2.1.2 Vorgehen bei Reinigung und Desinfektion53
2.1.3 Wirkstoffe zur Desinfektion58
2.1.4 Moglichkeiten zur Bewertung der Reinigung und Desinfektion in Schweinebestanden59
2.2 Abschirmung von Schweinebeständen durch tierhygienische Maßnahmen62
2.2.1 Bedeutung der Bestandsabschirmung62
2.2.2 Durchfuhrung der Bestandsabschirmung63
2.2.3 Verschiedene Stufen der Bestandsabschirmung bei der Remontierung des Bestandes67
2.3 Schadtierbekämpfung68
2.3.1 Schadnager68
2.3.2 Fliegen72
3 Stallklima und Stalllüftung
3.1 Physikalische Stallluftkomponenten75
3.2 Chemische Stallluftkomponenten77
3.3 Mikrobiologische Stallluftkomponenten und Stäube79
3.4 Kontrolle der Stallluft und Messmethoden80
3.4.1 Temperatur und relative Feuchte80
3.4.2 Luftgeschwindigkeit83
3.4.3 Gase84
3.4.4 Staub und Luftkeimgehalt84
3.5 Lüftung und Lüftungstechnik85
4 Fütterung und Wasserversorgung von Schweinebeständen
4.1 Möglichkeiten der Kontrolle von Futter und Fütterung „vor Ort“92
4.2 Bewertung der Futteraufnahme normal oder gestört ?97
4.3 Kotbeschaffenheit und-zusammensetzung102
4.4 Bewertung der Wasserversorgung und der Qualität des Tränkwassers104
4.4.1 Wasserbedarf und Wasseraufnahme104
4.4.2 Kontrolle der Wasserversorgung105
4.5 Anforderungen an die Futter und Fütterungshygiene im Schweinebestand110
4.5.1 Charakterisierung der hygienischen Qualität111
4.5.2 Bedingungen für die Entwicklung
von Mangeln im Hygienestatus . . . 112
4.5.3 Hygienemaßnahmen in Flüssigfütterungsanlagen113
4.5.4 Tiergesundheitliche Bedeutung der Futter- und Fütterungshygiene114
5 Blutentnahme, Euthanasie und Sektion von Schweinen
5.1 Blutentnahme und Planung von Blutuntersuchungen117
5.1.1 Fixierung von Schweinen für die Blutentnahme117
5.1.2 Blutentnahme120
5.1.3 Lagerung und Aufbereitung von Blutproben zur Serumgewinnung122
5.1.4 Probenentnahmeschemata123
5.2 Euthanasie 124
5.3 Sektion von Schweinen126
6 Labordiagnostik an Probenmaterial aus Schweinebeständen
6.1 Voraussetzungen für „gute Labordiagnostik“133
6.2 Analytische und diagnostische Sensitivität und Spezifität134
6.3 Befundmitteilung durch Labore136
6.4 Direkter Erregernachweis136
6.4.1 Kulturelle Untersuchungen136
6.4.2 Polymerase Chain Reaction (PCR)137
6.4.3 Sequenzierung138
6.4.4 Besonderheiten zum direkten Nachweis bakterieller Infektionen139
Kulturelle Untersuchung, Resistenzprüfung, Bestandsspezifische Vakzinen
6.4.5 Besonderheiten zum direkten Nachweis viraler Infektionen142
Polymerase Chain Reaction (PCR),
In-situ-Hybridisierung, Immunhistochemie, Virusanzucht, Elektronenmikroskopie
6.5 Indirekter Erregernachweis mit Hilfe der Serologie147
6.5.1 Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA)148
6.5.2 Virusneutralisationstest (VNT)149
6.5.3 Hämagglutinationshemmungstest (HAHT)149
7 Monitoring- und Surveillance-Systeme in Schweinebeständen
7.1 Allgemeine Grundsätze des Monitorings151
7.2 Spezielle Monitoringprogramme152
7.2.1 Monitoring in Ferkelerzeugerbestanden zur Ausstellung von „Gesundheitszertifikaten“152
7.2.2 Monitoring in Basiszucht- bzw. Vermehrerbeständen und Jungsauenaufzucht153
7.2.3 Monitoring in Besamungsstationen158
7.3 Salmonellenmonitoring159
7.3.1 Durchführung des Salmonellenmonitorings in Deutschland159
7.3.2 Maßnahmen in Betrieben der Kategorie III161
Risikoanalyse zur Bewertung des Erregereintrags in Schweinebestande, Risikoanalyse
zur Bewertung der Salmonellenexposition im Bestand, Diätetische Maßnahmen
zur Verminderung der Salmonellenausscheidung, Impfmaßnahmen
zur Verminderung der Salmonellenausscheidung
8 Anwendung von Arzneimitteln in Schweinebeständen
8.1 Grundlagen der Anwendung von Arzneimitteln168
8.2 Anwendung antibakteriell wirksamer Arzneimittel168
8.2.1 Grundsatze der Anwendung von Antibiotika172
8.2.2 Anwendung von Antibiotika-Kombinationen173
8.2.3 Anwendung einer Kombination von Antibiotika und anderen Wirkstoffen173
8.2.4 Umwidmung von Antibiotika174
8.2.5 Auswahl von Antibiotika174
8.2.6 Antibiotische Reservemittel178
8.2.7 Wirkspiegel179
8.2.8 Dosierung und Dosierungsintervall179
8.2.9 Behandlungsdauer182
8.2.10 Dosierungsangaben182
8.2.11 Umwidmung und Wartezeit182
8.2.12 Abgabezeitraume183
8.2.13 Dokumentation183
8.3 Kontrolle des Behandlungserfolges183
8.4 Befunde zur Erreger- und Resistenzsituation im Bestand183
8.5 Unerwünschte Arzneimittelwirkungen183
8.6 Auswahl der geeigneten Behandlungsmethode184
8.6.1 Injektionsbehandlung184
8.6.2 Orale Medikation188
Fütterungsarzneimittel, Oral anzuwendende Fertigarzneimittel
8.7 Lagerung194
8.8 Dokumentation194
9 Impfmaßnahmen in Schweinebeständen
9.1 Durchführung von Impfmaßnahmen195
9.2 Kontrolle des Impferfolges196
9.3 Vertriebswege und die Nachweispflicht197
9.4 Abgabe von Impfstoffen und Durchführung der Impfung durch Tierhalter197
9.5 Kombination und Umwidmung von Impfstoffen198
9.6 Bestandsspezifische Impfstoffe198
10 Diagnostik, Prophylaxe und Therapie von
Atemwegserkrankungen in Schweinebeständen
10.1 Ziele der Diagnostik von Atemwegserkrankungen200
10.2 Untersuchungen und Probenentnahmen zur Diagnostik von Atemwegserkrankungen201
10.2.1 Klinische und epidemiologische Untersuchungen bei Schweinen
verschiedener Altersgruppen208
10.2.2 Sektion209
10.2.3 Lungenchecks bei Schlachtschweinen213
10.2.4 Bronchoalveolare Lavage217
10.2.5 Nasentupfer224
10.2.6 Serumproben225
10.2.7 Kotproben227
10.3 Untersuchung auf Risikofaktoren für Atemwegserkrankungen
in der Tierumgebung228
10.3.1 Analyse des Stallklimas228
10.3.2 Analyse der Futterversorgung (qualitativ/quantitativ)228
10.3.3 Bewertung des Risikos für einen Erregereintrag in den Bestand232
Erregereintrag durch Tierkontakte, Übertragung durch Sperma, Luft und
Vektoren (belebt/unbelebt)
10.4 Therapie von Atemwegserkrankungen234
10.5 Atemwegserkrankungen – krankheitsspezifische Aspekte 235
10.5.1 Porcine respiratory disease complex (PRDC)235
10.5.2 Influenza235
10.5.3 Porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS)238
10.5.4 PCV2-assoziierte Atemwegserkrankungen248
10.5.5 Enzootische Pneumonie (EP)251
10.5.6 Aktinobazillus-Pleuropneumonie (APP)257
10.5.7 Progressive Rhinitis atrophicans (PRa)262
11 Diagnostik, Prophylaxe und Therapie von Erkrankungen des Verdauungstraktes
in Schweinebeständen
11.1 Ziele der Diagnostik von Erkrankungen des Verdauungstraktes271
11.2 Untersuchungen und Probenentnahmen zur Diagnostik von Erkrankungen des Verdauungstraktes271
11.2.1 Klinische und epidemiologische Untersuchungen bei Schweinen
verschiedener Altersgruppen274
11.2.2 Sektion278
11.2.3 Kotproben280
11.2.4 Serumproben282
11.3 Untersuchung auf Risikofaktoren für Erkrankungen
des Verdauungstraktes in der Tierumgebung282
11.3.1 Analyse der Stallhygiene282
11.3.2 Analyse der Futter- und Wasserversorgung (qualitativ/quantitativ)282
11.3.3 Bewertung des Risikos für einen Erregereintrag in den Bestand284
11.4 Therapie von Erkrankungen des Verdauungstraktes286
11.5 Infektiöse Magen-Darm- Erkrankungen – krankheitsspezifische Aspekte286
11.5.1 Transmissible Gastroenteritis (TGE)286
11.5.2 Epizootische Virus-Diarrhoe (EVD)289
11.5.3 Rotavirus-Infektion290
11.5.4 PCV2-assoziierte Enteritis292
11.5.5 Escherichia-coli-Infektionen 292
E.-coli-Infektionen bei Saugferkeln, E.-coli-Diarrhoe
bei Absetzferkeln, Odemkrankheit bei Absetzferkeln (Colienterotoxamie)
11.5.6 Nekrotisierende Enteritis der Saugferkel (Clostridium perfringens Typ C)301
11.5.7 Clostridium-perfingens-Typ-A-Infektion304
11.5.8 Porzine proliferative Enteropathie (Ileitis, porzine intestinale Adenomatose)305
11.5.9 Dysenterie312
11.5.10 Spirochaten-Diarrhoe318
11.5.11 Salmonellose319
11.5.12 Endoparasiten323
Ascaris-suum-Infektion,
Isospora-suis-Infektion
11.6 Nichtinfektiöse Magen-Darm- Erkrankungen – krankheitsspezifische Aspekte338
11.6.1 Magenulkus338
11.6.2 Torsion von Abdominalorganen344
12 Diagnostik, Prophylaxe und Therapie von Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen
in Schweinebeständen
12.1 Ziele der Diagnostik von
Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen350
12.2 Untersuchungen und Probenentnahmen zur Diagnostik
von Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen351
12.2.1 Klinische und epidemiologische Untersuchungen bei Schweinen
verschiedener Altersgruppen355
12.2.2 Sektion360
12.2.3 Gelenkpunktion360
12.2.4 Radiologische Untersuchung362
12.3 Untersuchung auf Risikofaktoren für Skelett und Gliedmaßenerkrankungen
in der Tierumgebung362
12.3.1 Analyse der Bodenverhaltnisse362
12.3.2 Analyse der Futterversorgung (qualitativ/quantitativ)363
12.4 Therapie von Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen365
12.5 Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen – krankheitsspezifische Aspekte365
12.5.1 Primar nicht-infektios bedingte Skelett- und Gliedmasenerkrankungen365
Erkrankungen der Klauen, Osteochondrose, Arthrosis deformans,
Osteopathien infolge Mineralstoffuber- und -unterversorgung
12.5.2 Hilfsschleimbeutel (Bursa auxilliaris)386
12.5.3 Infektiös bedingte Skelett- und Gliedmaßenerkrankungen387
Arthritis purulenta, Glassersche Krankheit, Mykoplasmen-Polyserositis bzw. -arthritis,
Mykoplasmen-Polyarthritis, Rotlauf
13 Diagnostik, Prophylaxe und Therapie von Erkrankungen des zentralen
und peripheren Nervensystems in Schweinebeständen
13.1 Ziele der Diagnostik von Erkrankungen des Nervensystems397
13.2 Untersuchungen und Probenentnahmen zur Diagnostik
von Erkrankungen des Nervensystems400
13.2.1 Klinische und epidemiologische Untersuchungen bei Schweinen
verschiedener Altersgruppen405
13.2.2 Sektion407
13.3 Untersuchung auf Risikofaktoren für Erkrankungen
des Nervensystems in der Tierumgebung408
13.3.1 Analyse des Stallklimas408
13.3.2 Analyse der Futterversorgung qualitativ/quantitativ)408
13.4 Therapie von Erkrankungen des Nervensystems409
13.5 Erkrankungen des Nervensystems – krankheitsspezifische Aspekte409
13.5.1 Infektiose Erkrankungen des zentralen und peripheren Nervensystems410
Talfan disease (Teschener Krankheit), Streptokokkenmeningitis,
Colienterotoxamie (Ödemkrankheit), Glassersche Krankheit,
Lähmungen im Zusammenhang mit Prozessen
an der Wirbelsäule, die das Rückenmark beeinträchtigen
13.5.2 Nicht-infektiöse Erkrankungen des zentralen und peripheren Nervensystems422
Kochsalzvergiftung, Selenvergiftung
13.5.3 Zittern als Leitsymptom bei Schweinen425
14 Diagnostik, Prophylaxe und Therapie von Hauterkrankungen in Schweinebeständen
14.1 Ziele der Diagnostik von Hauterkrankungen428
14.2 Untersuchungen und Probenentnahmen zur Diagnostik von Hauterkrankungen430
14.2.1 Klinische und epidemiologische Untersuchungen bei Schweinen
verschiedener Altersgruppen433
14.2.2 Hautbiopsie438
14.3 Untersuchung auf Risikofaktoren für Hauterkrankungen in der Tierumgebung439
14.3.1 Risikoanalyse fur Hautverletzungen439
14.3.2 Risikoanalyse Futter und Futterung441
14.4 Therapie von Hauterkrankungen441
14.5 Hauterkrankungen – krankheitsspezifische Aspekte442
14.5.1 Porcine dermatitis and nephropathy syndrome (PDNS)442
14.5.2 Exsudative Dermatitis (Ferkelrus)444
14.5.3 Räude446
14.5.4 Parakeratose450
14.5.5 Hautverletzungen durch aggressives Verhalten von Schweinen452
Rangordnungskampfe, Hautnekrosen im Kopf- bzw. Wangenbereich bei Saugferkeln,
Ohrrandnekrosen und pustulare Dermatitis, Schwanzbeisen, Flankenbeisen,
Hautirritationen durch Besaugen, Vulvabeisen
14.5.6 Hautveranderungen durch Technopathien463
Schulterlasionen bei Sauen, Abszesse im Kopfbereich
15 Postweaning Multisystemic Wasting Syndrome (PMWS) Porzines Circovirus Typ 2 (PCV2)469
16 Porzine Eperythrozoonose
Mycoplasma suis483
Autorenverzeichnis490
Sachregister492
Bildquellen508