Essen - Trinken - Liebe

Aspekte einer Poetik des Alimentären in der höfischen Minnedichtung
Buch | Hardcover
352 Seiten
2015
Narr Francke Attempto (Verlag)
978-3-7720-8541-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Essen - Trinken - Liebe - Anna Kathrin Bleuler
78,00 inkl. MwSt
Nahrungsaufnahme und Liebe sind menschliche Bedürfnisse, die in kulturellen Praktiken ebenso wie in Kunst und Literatur oftmals eine enge Verbindung eingehen.

Das Buch behandelt diesen Bereich erstmals in Bezug auf die Literatur des Mittelalters. Im Zentrum steht Wolframs von Eschenbach 'Parzival', in dem sich die Nahrungsthematik wie ein Leitmotiv durch den Text zieht.

Ausgangspunkt ist die Erkenntnis, dass Essens- und Trinkensdarstellungen in spezifischer Weise an der Konstituierung der literarischen Entwürfe von höfischer Minne mitwirken, indem sie als Vermittlungsformen fungieren, die die Semantik des höfischen Frauendiensts mit antagonistischen Tendenzen verbinden: mit Tod, Gewalt, Körper, Natur und Sexualität.

Aus diesen semantischen Potenzialen wird im 'Parzival' poetisches Kapital geschlagen. Alimentäre Handlungen und Bildlichkeiten tragen zur Zeichnung von Figuren und ihren Beziehungen, von Orten und Handlungen bei. Darüber hinaus haben sie Effekte auf die Gestaltung des Erzählens von Minne, indem z.B. in Minnemahlszenen Sujet- und Handlungsoptionen entworfen werden, die sich retrospektiv entweder als symbolische Vorausdeutung oder als abgewiesene Erzählalternative erweisen.

Die Untersuchung der Verbindung von Nahrungsaufnahme und Liebe verschafft Zugang zu Kompositionsprinzipien des Romans, die in der Forschung bislang nicht berücksichtigt wurden.

Dr. phil. Anna Kathrin Bleuler ist Assoziierte Professorin für Deutsche Sprache und Literatur des Mittelalters sowie stellvertretende Fachbereichsleiterin im Fachbereich Germanistik an der Universität Salzburg.

I. EINFÜHRUNG...........................................................................................................................

1. Problemstellung.......................................................................................................................
2. Theoretische Vorüberlegungen...............................................................................................
3. Methodisches Vorgehen..........................................................................................................
4. Untersuchungsgegenstand.......................................................................................................

II. ESSEN, TRINKEN UND LIEBE: KULTURELLE DEUTUNGSRAHMEN.......................................

1. Kulinarische Objekte als Liebesgaben....................................................................................
2. Mahl und Minne......................................................................................................................
2.1 Teilen der Nahrung................................................................................................................
2.2 Anbieten der Nahrung...........................................................................................................
2.3 Ausschluss aus der Essgemeinschaft.....................................................................................
3. Nahrungsaufnahme und Minne...............................................................................................
4. Nahrungsmittel und Minne......................................................................................................
5. Jagd und Minne.......................................................................................................................

III. ESSEN, TRINKEN UND LIEBE IN WOLFRAMS VON ESCHENBACH 'PARZIVAL'...................

A. Semiotik des Alimentären....................................................................................................
1. Semiotik I: Textinterne Verfahren der Zeichenbildung..........................................................
1.1 Exemplarische Analysen sprachlich-rhetorischer Verfahren der Zeichenbildung................
1.2 Exemplarische Analysen struktureller Verfahren der Zeichenbildung.................................
2. Semiotik II: Literarische Verarbeitung kultureller Deutungsmuster.......................................
2.1 Kulinarische Objekte als Liebesgaben..................................................................................
2.2 Mahl und Minne....................................................................................................................
2.2.1 Teilen der Nahrung.............................................................................................................
2.3.2 Anbieten der Nahrung........................................................................................................
2.3.3 Ausschluss aus der Essgemeinschaft..................................................................................
2.3 Nahrungsaufnahme und Minne.............................................................................................
2.4 Nahrungsmittel und Minne....................................................................................................
2.5 Jagd und Minne.....................................................................................................................
3. Zusammenfassung der Ergebnisse..........................................................................................

B. Poetische Funktionen des Alimentären...........................................................

Erscheint lt. Verlag 18.1.2016
Reihe/Serie Bibliotheca Germanica ; 62
Sprache deutsch
Maße 155 x 232 mm
Gewicht 665 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Geschichte Allgemeine Geschichte Mittelalter
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Kulturgeschichte
Geisteswissenschaften Sprach- / Literaturwissenschaft Alt- und Mittelhochdeutsch
Geisteswissenschaften Sprach- / Literaturwissenschaft Literaturgeschichte
Geisteswissenschaften Sprach- / Literaturwissenschaft Literaturwissenschaft
Sozialwissenschaften
Schlagworte Höfische Epik • Höfische Minne • Höfische Epik • Höfische Minne • Kulturthema Essen und Trinken • Liebe (Motiv in der Literatur) • Nahrung • Parzival • Text-/ Kultursemioti • Text-/ Kultursemiotik • Wolfram von Eschenbach
ISBN-10 3-7720-8541-5 / 3772085415
ISBN-13 978-3-7720-8541-3 / 9783772085413
Zustand Neuware
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