Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox
Seiten
2021
|
2. Auflage 2021
Trauner Verlag
978-3-99113-259-2 (ISBN)
Trauner Verlag
978-3-99113-259-2 (ISBN)
Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sichBäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.
| Erscheinungsdatum | 16.04.2022 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 323 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Bäckerei • Ernährungslehre • Konditorei |
| ISBN-10 | 3-99113-259-1 / 3991132591 |
| ISBN-13 | 978-3-99113-259-2 / 9783991132592 |
| Zustand | Neuware |
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