So einfach funktioniert Deutschland

Teil 6: Gastronomie / Hauswirtschaft Schulbuch

Claudia A. Spiegel, Anja Austregesilo (Autoren)

Buch | Softcover

116 Seiten

2020 | 1. Auflage 2020
Westermann Berufliche Bildung (Verlag)
978-3-427-05406-1 (ISBN)

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eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulen

vermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft, gegliedert in die Themenbereiche "Arbeiten in der Küche", "Ernährung", "Lebensmittel", "Kochen und Backen", "Arbeiten im Service" und "Reinigung und Pflege"

verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken Sprachlernbezug

Inhalte werden in kurzen, übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem Abbildungsmaterial veranschaulicht

mit Vokabelliste für die zentralen Fachbegriffe, inklusive Übersetzung in besonders weit verbreitete Herkunftssprachen

Erscheinungsdatum	01.11.2019
Reihe/Serie	So einfach funktioniert Deutschland
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	211 x 298 mm
Gewicht	332 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Gastronomie übergreifend • Schülerband • Unterrichtswerke
ISBN-10	3-427-05406-3 / 3427054063
ISBN-13	978-3-427-05406-1 / 9783427054061
Zustand	Neuware